ANA LORENTE - Premios Vino y Mujer

ANA LORENTE
Datos, biografia, actividad....
Nací en Albacete
Infancia y primera juventud entre España y Venezuela, con las ventajas del apátrida y el
mestizo cultural.
Estudié Periodismo en la primera promoción de la Facultad de Ciencias de la
Información de Madrid y Sociología en la última de la Escuela Crítica de San Bernardo.
Huyendo de la cocina y demás actividades “femeninas” me acostumbre a frecuentar los
restaurantes. Esta afición, mas que el periodismo, me aseguró el trabajo en la Guia del
Ocio de Madrid, desde su inauguración, en el 75.
Allí he publicado semanalmente crónicas gastronómicas y reseñas de restaurantes
durante 18 años. Las primeras se recogieron en un ingenuo Comer en Madrid, editado
por Dedalo, hoy Penthalon y prologado por el gurú de la gastronomía en este país,
Xavier Domingo.
Mientras tanto he colaborado esporádica o periódicamente en casi todas las revistas
gastronómicas de este país - Club de Gourmet´s, Sobremesa, Bouquet, Sibaritas, Vino y
Gastronomía- y dirigí durante un par de años la revista Restauradores.
Durante una temporada me encargue de los guiones y presentación del programa
gastronómico de Tele Madrid, “Para Comerte Mejor”
Como autora o coordinadora he publicado, entre otros, el Libro de los pescados azules,
para el FROM, Recetario del salmón, tres ediciones anuales de La Cocina Magistral, El
Vino, sentido y sensibilidad, en colaboración con Alain Kelepikis y 2000 Refranes para
comer y beber, junto con el decano de la prensa gastronómica, Juan José Lapitz. Libro
que recibió el premio a la mejor publicación gastronómica en 2009.
Regenté con otros tres socios un restaurante novedoso, El Huevo de Colón, en Madrid.
Actualmente me ocupo de Redacción en la editorial Opus Wine -MI VINO, VINUM- _
donde dirigí la revista ARCHIGULA dedicada a literatura y, en general, cultura
gastronómica y otra publicación especializada, MI CAFE.
Un par de programas radiofónicos, Archigula en Inter Economia y recientemente A
Punto en Gestiona Radio, con la periodista gastronómica Sara Cucala..
Desde su creación, formo parte de AMAVI, Asociación de Mujeres Amigas de Vino y
pertenezco a FIJEM, Federacion Internacional de Periodistas y Escritores de vinos y
Espirituosos.
Hace poco mas de un año fundé con otra tres compañeras A PUNTO un Centro de
Cultura Gastronómica que se compone de librería especializada, sala de cata y taller de
cocina. Un espacio donde seguir divulgando esta pasión y experiencia.