Valoración nutricional. Merienda B: Leche y bocadillo de jamón york

Concejalía de Sanidad y Servicios Sociales
Servicios Municipales de Salud
VICERRECTORADO DE ESTUDIANTES Y
EMPLEO
Centro de Atención a la Infancia (C.A.I.)
Servicio de Calidad y Seguridad Alimentaria
Valoración nutricional. Merienda B: Leche y bocadillo de jamón york con tomate
Elementos
Kilocalorias
Colesterol (mg)
Fibra (gr)
Proteinas (gr)
Glucidos (gr)
Grasas (gr)
Plato
228.16
9
1.16
12.45
27.83
8.22
Nec. niño/a 1-3 años*
1250
300
25
47
157
49
% cubierto niño/a 1-3 años
18.25
3.00
4.64
26.49
17.73
16.78
* Para el cálculo de las necesidades nutricionales se han utilizado los siguientes porcentajes: mínimo 50% de glúcidos, 15% de
proteínas y 35% de grasas (siempre que se utilice aceite de oliva como grasa de cocinado).
Porcentaje de las necesidades diarias
cubiertas por el plato
% cubierto niño/a 1-3 años
100
90
80
70
60
50
26.49
40
16.78
18.25
30
20
17.73
4.64
3.00
Grasas (gr)
Glucidos (gr)
Proteinas (gr)
Fibra (gr)
(mg)
0
Colesterol
10
Kilocalorias
%