DIMONI VERMELL D.O. Terra Alta INFORMACIÓN EDAD DE LAS VIÑAS Viñas de 10 a 40 años. VARIEDADES Nuestro coupatge Garnacha, Tempranillo, cariñena y Syrah. VOL % 13,5% TEMPERATURA DE SERVICIO 16-18 °C ELABORACIÓN Vendimia mecanizada. Vinificación de las variedades por separado y fermentación a temperatura controlada de 26°C a 28°C durante 16 días. NOTA DE CATA Color cereza intenso con ribete de tonos violetas y de lágrima marcada y persistente. En nariz encontramos frutas rojas y negras. En boca es amplio y cálido, taninos sedosos, buena acidez y notas de crianza. El final es persistente y agradable. Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès +34 93 897 45 58 DIMONI VERMELL D.O. Terra Alta INFORMACIÓ EDAT DE LAS VINYES Vinyes de 10 a 40 anys. VARIETATS El nostre coupatge Garnatxa, Samsó, Tempranillo i Syrah. VOL % 13,5% TEMPERATURA DE SERVEI 16-18 °C ELABORACIÓ Verema mecanitzada. Vinificació de les varietats per separat i fermentació a temperatura controlada de 26 a 28 o durant 16 dies. 6 mesos de criança en roure Francès i Americà. NOTA DE TAST Color cirera intens amb ribet de tons violetes i amb una llàgrima marcada i persistent. En nas trobem fruites vermelles i negres. En boca es ampli i càlid tanins sedosos, bona acidesa i notes de criança. El final és persistent i agradable. Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès +34 93 897 45 58 DIMONI VERMELL D.O. Terra Alta WINE INFORMATION VINEYARD AGE Vineyards from 10 to 40 years old. GRAPE VARIETIES Our blend Garnacha , Cariñena, Tempranillo y Syrah. VOL % 13,5% SERVICE TEMPERATURE 16-18 °C WINEMAKING Mechanical harvest. The grape varieties are vinified separately. Controlled fermentation between 26°C and 28°C during 16 days. TASTING NOTE Intense cherry color with purple rim with marked and persistent tear. On nose we can find red and black fruits. The palate is ample and warm, silky tannins, good acidity and aging notes. The final is persistent and pleasant. Masia Gustems, s/n , La Granada , 08792 Alt Penedès +34 93 897 45 58