b 5 525,6 4,12 4,61 2,814 7,31 Lima, 14 de julio del 2016 PRECIOS DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN DE AVES VIVAS DE LIMA METROPOLITANA Y GRANJAS AVÍCOLAS (S/ x kg) Hoy jueves, el precio del pollo bajó treinta y dos céntimos respecto al día de ayer, vendiéndose a S/ 2,58 por kilogramo; los precios oscilaron entre un mínimo y máximo de S/ 2,50 y S/ 2,70 por kilogramo respectivamente. Promedio (Últ. 7 días) mié-13 jue-14 Variación En Centros de Distribución * 2,97 2,90 2,58 -11,0% En Granja 2,62 2,56 2,23 -12,9% San Fernando S.A. 2,94 2,85 2,50 -12,3% Redondos S.A. 3,04 3,00 2,68 -10,7% Ganadera Sta. Elena S.A. 3,01 3,00 2,68 -10,7% Avícola San Luis S.A.C. 2,93 2,84 2,52 -11,3% Agro Molino S.A.C 3,07 2,84 2,55 -10,2% Inversiones Mercaba 2,95 2,84 2,54 -10,6% PRECIOS EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN La demanda de esta ave disminuyó ligeramente, no lográndose comercializar la totalidad de las aves ofertadas . 3,10 3,00 2,90 2,80 2,70 2,60 2,50 2,40 2,30 6,00 Soles x kg 5,00 4,00 3,00 2,00 Precio del pollo vivo Centro de Distribución Avinka S.A. 2 109 2 049 1 919 1 889 1 912 3 000 2 000 Agro Invers. Los Abedules Pollos del Corral SAC Agrop. Pluma Blanca S.A.C Avícola Río Azul S.A. 1 500 Agro Molino S.A.C. M.B. Galeb S.A.C. 1 000 Avícola San Luis S.A.C Redondos S.A. jul-14 jul-07 jun-30 Ganadera Sta. Elena S.A. jun-23 Multineg SN Cipriano 0 jun-16 500 San Fernando S.A. mié-13 jue-14 Variación 2,905 2,916 2,997 2,8% San Fernando S.A. 2,806 2,770 3,063 10,6% Redondos S.A. 2,866 2,790 2,838 1,7% Ganadera Sta. Elena S.A. 3,018 3,034 3,030 -0,1% Avícola San Luis S.A.C. 2,913 3,001 2,984 -0,6% Agro Molino S.A.C 2,825 2,872 2,851 -0,7% Inversiones Mercaba 3,045 3,300 3,281 -0,6% Peso Promedio PARTICIPACIÓN DE LAS VENTAS DE POLLO SEGÚN EMPRESAS Fecha: 14 de julio (Unidades) 9250,0 13600,0 15047,0 16281,0 17910,0 18500,0 20260,0 43460,0 67100,0 127100,0 129807,0 219530,0 PRECIOS AL POR MAYOR DE GALLINA Y HUEVO ROSADO (S/ x kg) PESO PROMEDIO DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN DE AVES VIVAS (kg) Promedio (Últ. 7 días) jul-14 Peso prom. en Centro de Distribución COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS DE POLLO DURANTE LAS ÚLTIMAS CUATRO SEMANAS EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN DE AVES VIVAS DE LIMA METROPOLITANA (Toneladas) 2 500 jul-08 jul-02 jun-26 jun-20 jun-14 jun-08 + jun-02 may-27 may-21 may-15 may-09 abr-27 may-03 abr-21 abr-15 1,00 Peso promedio en kilogramos COMPORTAMIENTO DEL PRECIO Y PESO DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN DE AVES VIVAS DE LIMA METROPOLITANA Promedio (Últ. 7 días) mié-13 jue-14 Variación 11,92 8,73 11,72 8,69 11,75 8,70 0,3% 0,1% Gallina reproductora: 6,51 6,49 6,44 -0,8% Huevo rosado ** 5,02 5,03 5,04 0,2% Var 2,8% 4,9% -6,7% 2,8% 2,1% 0,1% 6,4% 2015 5,43 5,23 4,79 4,81 5,45 4,82 4,32 4,54 4,63 4,58 5,08 5,09 Gallinas de postura: EMPRESAS - Gallina negra - Gallina colorada 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 Ene Feb Ingreso-2015 Mar Abr May Jun Ingreso-2016 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Jul NovAgo Dic Sep Oct Precio - 2015 Nov Dic 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 MASA COMERCIALIZADA (t) (S/ x kg) ( Toneladas ) COMPORTAMIENTO MENSUAL DE LAS VENTAS Y PRECIOS DEL POLLO EN CENTROS DE DISTRIBUCIÓN DE AVES VIVAS: 2015 - 2016 Precio-2016 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio 1 Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 1 * El precio al por mayor es ponderado y se obtiene en centros de distribución de aves vivas de Lima M.y Callao ** El precio del huevo se obtiene en el Mercado de Productores de Santa Anita. Fuente: Empresas avícolas Elaboración: MINAGRI-DGESEP-DEA 1 2015 55 584 53 287 57 849 53 767 57 920 57 343 27 197 63 540 59 773 63 909 62 611 65 511 2016 57 158 55 890 53 983 55 256 59 134 57 380 28 935 En el 2015 y 2016 la información está actualizada al PRECIOS PROMEDIO (S/ x kg) 14 de julio 2016 5,59 5,58 5,94 5,33 4,65 4,40 2,94 Var 2,9% 6,7% 24,1% 10,8% -14,7% -8,7% -32,0%