GUÍA PARA EL EXAME TEÓRICO DE LA XIX OLIMPIADA ESTATAL

GUÍA PARA EL EXAME TEÓRICO DE LA XIX OLIMPIADA ESTATAL DE
BIOLOGÍA
El temario para la décima novena edición de las Olimpiadas Estatales y acional de
Biología se basa en las exigencias impuestas por la participación de nuestro País en la
Olimpiada Internacional de Biología. El examen teórico deberá contener preguntas de
los siguientes siete tópicos en la proporción indicada entre paréntesis.
PARTE I BIOLOGÍA CELULAR (35%)
Estructura y Función Celular
Componentes Químicos Celulares: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Lípidos.
Proteínas (aminoácidos y representación simbólica de tres letras, estructuras de una proteína.
Proteínas simples y conjugadas. Proteínas estructurales y enzimas (estructura química, apoenzima y
coenzima). Modelo de acción enzimática. Desnaturalización de una enzima. Nomenclatura
enzimática. Ácidos nucleicos; ADN y ARN. Otros componentes químicos importantes: ADP y
ATP, NAD+ y NADP+ y NADPH
Organelos Celulares: núcleo (membrana nuclear, nucleoplasma, cromosomas, nucleolo),
membrana celular, pared celular, citoplasma, mitocondria, retículo endoplásmico, ribosomas,
aparato de Golgi, lisosomas vacuolas, proplástidos, plátidos (cloroplastos, cromoplastos,
leucoplastos), citoesqueleto.
Metabolismo celular: rompimiento anaeróbico de glucosa (glucólisis) y aeróbico (glucólisis, ciclo
del ácido cítrico, fosforilación oxidativa). Utilización de grasas y proteínas (β-oxidación de los
ácidos grasos, desaminación de proteínas). Fotosíntesis (reacciones lumínicas y en la oscuridad).
Síntesis de proteínas (duplicación, transcripción y traducción del código genético). Transporte en
membranas celulares (difusión, ósmosis, plasmólisis, transporte activo).
Mitosis y Meiosis. Ciclo celular. Fases de la mitosis (interfase, profase, metafase, anafase,
telofase). Fases de la meiosis (I y II). Conceptos importantes: cromátida, plano ecuatorial, haploide,
diploide, genoma, entrecruzamiento, célula somática, gametos.
Microbiología. Tipos de microorganismos. Organización de células procarióticas. Morfología y
reacciones para su identificación. Microorganismos quimiosintéticos y fotosintéticos.
Biotecnología de microorganismos (manipulación genética, aplicaciones en la industria y en la
investigación científica, bioética en el manejo de microorganismos).
PARTE II AATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE PLATAS (10 %)
Estructura y Función de tejidos y órganos vegetales (con énfasis en plantas con semillas)
Hoja. Estructura general. Factores limitantes de la fotosíntesis. Transpiración e intercambio de
gases. Función de los estomas. Adaptaciones ecológicas.
Raíz y Tallo. Estructura general. Transporte de agua, de sustancias minerales y sustancias
asimilables. Adaptaciones ecológicas.
Tejido meristemático. Tipos de meristemos. Crecimiento y desarrollo a partir de la germinación.
Estructuras reproductoras. Reproducción sexual. Estructura floral. Polinización. Doble
fertilización. Alternancia de generaciones en plantas con semilla, en helechos y en musgos.
PARTE III AATOMÍA Y FISIOLOGÍA AIMAL (15 %)
Estructura y Función de tejidos y órganos animales involucrados en (con énfasis en
vertebrados)
Digestión y utrición. Tracto digestivo (incluyendo hígado, vesícula biliar y páncreas).
Transformación mecánica y química de los alimentos. Componentes alimenticios (agua, minerales,
vitaminas, proteínas, carbohidratos y grasas). Absorción de nutrientes.
Respiración. Órganos respiratorios en vertebrados. Mecánica respiratoria. Intercambio de gases.
Papel de la hemoglobina en el proceso respiratorio.
Circulación. Componentes de la sangre (plasma y células sanguíneas). Anatomía general del
sistema circulatorio corazón, arterias, arteriolas, capilares, venas). Circulación sanguínea. Sistema
linfático.
Osmoregulación. Importancia de mantener un equilibrio osmótico en los fluidos corporales.
Estructura general y funcional del sistema renal. Producción de orina.
Sistemas de Integración. Anatomía y fisiología del sistema nervioso central (cerebro y médula
espinal) y periférico (sistema nervioso simpático y parasimpático). Fisiología sensorial. Sistema
endocrino (sistema hipotálamo-hipofisiario, tiroides, islotes de Langerhans, médula y corteza
adrenal, ovarios, testículos).
Reproducción y Desarrollo. Estructura y función del aparato reproductor femenino y masculino.
Ciclo menstrual. Enfermedades ligadas a la reproducción. Métodos anticonceptivos. Fertilización.
Desarrollo embrionario (estructuras derivadas del ectodermo, mesodermo y endodermo).
Membranas embrionarias. Parto.
PARTE IV. ETOLOGÍA (5 %)
Ubicación de la Etología. Sistemas de conducta. Causas de la conducta. Conflictos en la conducta.
Aprendizaje de conductas. Importancia ecológica.
PARTE V. GEÉTICA Y EVOLUCIÓ (15 %)
Variación: mutaciones y modificaciones. Herencia mendeliana (cruza monohibrida, cruza
dihibrida, cruza de polihibridos. Alelos múltiples. Recombinación genética. Herencia ligada al
sexo. Principio de Hardy-Weinberg. Mecanismos de evolución (mutación, selección natural,
aislamiento reproductivo, especiación). Evolución basada en la ingeniería genética.
PARTE VI. ECOLOGÍA (15 %)
Clasificación y características bióticas y abióticas de los diferentes ecosistemas. Relaciones
alimenticias (redes tróficas, cadenas alimenticias, niveles tróficos, organismos productores,
consumidores y descomponedores). Flujo de energía en los ecosistemas (pirámide ecológica,
transferencia de energía de eslabón a eslabón en las cadenas alimenticias). Ciclos biogeoquímicos
(ciclo del agua, del carbono, del nitrógeno). Sucesión ecológica. Estructura y dinámica poblacional
(edad y estructura sexual de la población humana, índice de natalidad y mortalidad). Impacto
ecológico del crecimiento exponencial de la especie humana. Contaminación. Bioética y medio
ambiente. Educación ambiental.
PARTE VII. BIOSISTEMÁTICA (10 %)
Se requiere conocimiento de los nombres taxonómicos debajo del nivel de familias para plantas y
de órdenes para animales. No es necesario que sepan identificar al nivel de especie a un organismo,
ni que sepan su nombre científico. Sí se requiere que sepan la estructura y funciones evolutivas, así
como el papel ecológico de especies tipo de los siguientes grupos de organismos:
GUÍA PARA EL EXAME PRÁCTICO DE LA XIX OLIMPIADA ESTATAL DE
BIOLOGÍA
El examen práctico de las Olimpiadas Estatales y acional de la Biología debe de
concentrarse en la evaluación de las habilidades de los competidores para solucionar
problemas biológicos, teniendo en cuenta las siguientes técnicas:
I.
II.
III.
IV.
V.
Procesos Técnicos Científicos. Observación. Medición. Agrupación o Clasificación.
Relación de Resultados y Obtención de Conclusiones. Cálculos. Organización de datos y
presentación en forma de gráficas, tablas, mapas, diagramas, fotografías, etc.
Predicción/Proyección de resultados experimentales. Formulación de hipótesis.
Identificación de variables y control.
Técnicas Biológicas Básicas. Observación de material biológico usando lentes de
amplificación. Trabajo con microscopio compuesto (10X, 20X. 40X y 100X). Trabajo con
microscopio estereoscópico. Dibujo de estructuras biológicas obtenidas en observaciones
microscópicas.
Métodos Biológicos.
A. Citológicos. Técnicas de maceración. Obtención de cortes semifinos de tejidos
vegetales y animales. Preparaciones en fresco. Diversos tipos de tinción de tejidos.
Preparación de frotis sanguíneos por la técnica de deslizado.
B. Morfofisiología Vegetal. Disección de plantas con flores y deducción de fórmulas
florales. Disección de otras partes de la planta(raíces, tallos, hojas y frutos).
Preparaciones en fresco de diversas partes de la planta. Medición elemental de la
fotosíntesis. Medición de la transpiración de la planta.
C. Morfofisiología Animal. Disección de artrópodos y anélidos. Preparaciones en fresco
de diversos tejidos de especies animales (invertebrados y vertebrados). Medición
elemental de la respiración animal. Interpretación de registros de otros procesos
funcionales de especies animales (electrocardiograma, actividad simpática y
parasimpática, presión arterial).
D. Etológicos. Observación, determinación e interpretación del comportamiento de
algunas especies de animales.
E. Ecológico Ambientales. Estimación de densidad de población. Diferenciación de
biomas. Estimación elemental de la calidad del agua y del aire.
F. Taxonómicos. Uso de claves dicotómicas. Construcción de claves dicotómicas
simples. Identificación de las plantas fanerógamas más comunes. Identificación de
órdenes de insectos. Identificación de Phylas y Clases de organismos.
Métodos Químicos y Físicos
A. Tecnicas de Separación. Cromatografía. Filtración. Centrifugación.
B. Análisis Químico Proximal. Pruebas cualitativas para determinar la presencia de
monosacáridos, disacáridos, polisacáridos, lípidos, proteinas (Fehling, yodo, biuret,
etc.).
C. Titulación de sustancias. Determinación de la capacidad amortiguadora de sustancias
ácidas o básicas.
D. Mediciónes Cuantitativas. Determinación de cantidades de sustancias químicas
mediante los métodos de goteo y de banda.
E. Preparación de Soluciones. Porcentuales. Molares. Normales. Molales.
Métodos Estadísticos.
A. Probabilidad. Conceptos básicos de probabilidad en una prueba binomial. Triángulo
de Pascal.
B. Medidas de Tendencia Central. Media. Mediana. Moda. Desviación Estándar. Error
Estándar. Representación gráfica de medidas de tendencia central obtenidas de datos
biológicos.
C. Prueba de T-students. Manejo básico de esta prueba.
D. Prueba Shi Cuadrada (Ξ
Ξ2). Aplicación en análisis de datos biológicos donde se
contraste los resultados observados contra los esperados.