GUÍA PARA EL EXAMEN TEÓRICO DE LA XVIII OLIMPIADA ESTATAL DE BIOLOGÍA El temario para la décima octava edición de las Olimpiadas Estatales y Nacional de Biología se basa en las exigencias impuestas por la participación de nuestro País en la Olimpiada Internacional de Biología. El examen teórico deberá contener preguntas de los siguientes siete tópicos en la proporción indicada. PARTE I BIOLOGÍA CELULAR (35%) Estructura y Función Celular Componentes Químicos Celulares: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Lípidos. Proteínas (aminoácidos y representación simbólica de tres letras, estructuras de una proteína. Proteínas simples y conjugadas. Proteínas estructurales y enzimas (estructura química, apoenzima y coenzima). Modelo de acción enzimática. Desnaturalización de una enzima. Nomenclatura enzimática. Ácidos nucleicos; ADN y ARN. Otros componentes químicos importantes: ADP y ATP, NAD+ y NADP+ y NADPH Organelos Celulares: núcleo (membrana nuclear, nucleoplasma, cromosomas, nucleolo), membrana celular, pared celular, citoplasma, mitocondria, retículo endoplásmico, ribosomas, aparato de Golgi, lisosomas vacuolas, proplástidos, plátidos (cloroplastos, cromoplastos, leucoplastos), citoesqueleto. Metabolismo celular: rompimiento anaeróbico de glucosa (glucólisis) y aeróbico (glucólisis, ciclo del ácido cítrico, fosforilación oxidativa). Utilización de grasas y proteínas (β-oxidación de los ácidos grasos, desaminación de proteínas). Fotosíntesis (reacciones lumínicas y en la oscuridad). Síntesis de proteínas (duplicación, transcripción y traducción del código genético). Transporte en membranas celulares (difusión, ósmosis, plasmólisis, transporte activo). Mitosis y Meiosis. Ciclo celular. Fases de la mitosis (interfase, profase, metafase, anafase, telofase). Fases de la meiosis (I y II). Conceptos importantes: cromátida, plano ecuatorial, haploide, diploide, genoma, entrecruzamiento, célula somática, gametos. Microbiología. Tipos de microorganismos. Organización de células procarióticas. Morfología y reacciones para su identificación. Microorganismos quimiosintéticos y fotosintéticos. Biotecnología de microorganismos (manipulación genética, aplicaciones en la industria y en la investigación científica, bioética en el manejo de microorganismos). PARTE II ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE PLANTAS (10 %) Estructura y Función de tejidos y órganos vegetales (con énfasis en plantas con semillas) Hoja. Estructura general. Factores limitantes de la fotosíntesis. Transpiración e intercambio de gases. Función de los estomas. Adaptaciones ecológicas. Raíz y Tallo. Estructura general. Transporte de agua, de sustancias minerales y sustancias asimilables. Adaptaciones ecológicas. Tejido meristemático. Tipos de meristemos. Crecimiento y desarrollo a partir de la germinación. Estructuras reproductoras. Reproducción sexual. Estructura floral. Polinización. Doble fertilización. Alternancia de generaciones en plantas con semilla, en helechos y en musgos. PARTE III ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA ANIMAL (10 %) Estructura y Función de tejidos y órganos animales involucrados en (con énfasis en vertebrados) Digestión y Nutrición. Tracto digestivo (incluyendo hígado, vesícula biliar y páncreas). Transformación mecánica y química de los alimentos. Componentes alimenticios (agua, minerales, vitaminas, proteínas, carbohidratos y grasas). Absorción de nutrientes. Respiración. Órganos respiratorios en vertebrados. Mecánica respiratoria. Intercambio de gases. Papel de la hemoglobina en el proceso respiratorio. Circulación. Componentes de la sangre (plasma y células sanguíneas). Anatomía general del sistema circulatorio corazón, arterias, arteriolas, capilares, venas). Circulación sanguínea. Sistema linfático. Osmoregulación. Importancia de mantener un equilibrio osmótico en los fluidos corporales. Estructura general y funcional del sistema renal. Producción de orina. Sistemas de Integración. Anatomía y fisiología del sistema nervioso central (cerebro y médula espinal) y periférico (sistema nervioso simpático y parasimpático). Fisiología sensorial. Sistema endocrino (sistema hipotálamo-hipofisiario, tiroides, islotes de Langerhans, médula y corteza adrenal, ovarios, testículos). Reproducción y Desarrollo. Estructura y función del aparato reproductor femenino y masculino. Ciclo menstrual. Enfermedades ligadas a la reproducción. Métodos anticonceptivos. Fertilización. Desarrollo embrionario (estructuras derivadas del ectodermo, mesodermo y endodermo). Membranas embrionarias. Parto. PARTE IV. ETOLOGÍA (5 %) Ubicación de la Etología. Sistemas de conducta. Causas de la conducta. Conflictos en la conducta. Aprendizaje de conductas. Importancia ecológica. PARTE V. GENÉTICA Y EVOLUCIÓN (15 %) Variación: mutaciones y modificaciones. Herencia mendeliana (cruza monohibrida, cruza dihibrida, cruza de polihibridos. Alelos múltiples. Recombinación genética. Herencia ligada al sexo. Principio de Hardy-Weinberg. Mecanismos de evolución (mutación, selección natural, aislamiento reproductivo, especiación). Evolución basada en la ingeniería genética. PARTE VI. ECOLOGÍA (15 %) Clasificación y características bióticas y abióticas de los diferentes ecosistemas. Relaciones alimenticias (redes tróficas, cadenas alimenticias, niveles tróficos, organismos productores, consumidores y descomponedores). Flujo de energía en los ecosistemas (pirámide ecológica, transferencia de energía de eslabón a eslabón en las cadenas alimenticias). Ciclos biogeoquímicos (ciclo del agua, del carbono, del nitrógeno). Sucesión ecológica. Estructura y dinámica poblacional (edad y estructura sexual de la población humana, índice de natalidad y mortalidad). Impacto ecológico del crecimiento exponencial de la especie humana. Contaminación. Bioética y medio ambiente. Educación ambiental. PARTE VII. BIOSISTEMÁTICA (10 %) Se requiere conocimiento de los nombres taxonómicos debajo del nivel de familias para plantas y de órdenes para animales. No es necesario que sepan identificar al nivel de especie a un organismo, ni que sepan su nombre científico. Sí se requiere que sepan la estructura y funciones evolutivas, así como el papel ecológico de especies tipo de los siguientes grupos de organismos: