ALBAHACAR DATOS GENERALES Nombre científico: Ocimum basilicum L.1,2,3 Familia: labiadas. 2,3 Albahacar, Planta labiada de unos 60 cm de altura, con tallos obtusos y cuadrangulares. Las hojas de color verde pálido por encima, son ovales- lanceoladas, aladas, ciliadas y dentadas, y presentan el envés unas células oscuras que contienen aceite esencial, de un olor característico que recuerda lejanamente el del clavo. Las flores aparecen a mitad del verano, son blancas o ligeramente rosadas; se agrupan en una espiga de glomérulos y poseen una corola con dos labios, uno superior con cuatro lóbulos, y otro inferior, más pequeño, con un solo lóbulo. Toda la planta despide un intenso olor aromático.2,3 Su origen, Es originaria de Asia, y mas concretamente de la Indicaciones: Popularmente se emplea para el tratamiento de la inapetencia, dispepsias, aerofagia, meteorismo, espasmos gastrointestinales, jaquecas, parasitosis intestinales. A nivel externo: faringitis, heridas, eccemas, inflamaciones osteoarticulares, dolores musculares.1,2,3 Tonificante del sistema nervioso y cardiovascular: se recomienda en casos de astenia, agotamiento nervioso, fatiga e hipotensión arterial.3 Facilita la menstruación y disminuye los dolores debidos a espasmos y congestión uterina. Aumenta la producción de leche en madres lactantes.3 Contraindicaciones: Debido a la presencia de estragol del India e Indonesia. Se cultiva desde la antigüedad en toda la cuenca mediterránea.2,3 aceite esencial, se desaconseja su uso durante el embarazo, lactancia, en niños y, en cualquier caso, prescribir durante breves periodos de tiempo.1 Parte utilizada, La planta entera (hojas y sumidades Precauciones: El aceite esencial irrita las mucosas y, en dosis floridas). elevadas puede resultar neurotóxico.1,2,3 Principales constituyentes: Aceite esencial (0.04-0.7%), Posología: Tintura madre: Tomar 40 gotas, tres veces al día.1 rico en estragol o metilcavicol (65-85%), linalol (hasta un 75% en algunos quimiotipos), cineol, pineno, eugenol (20%), alcanfor, acetato de linalilo. Saponósidos. Flavonoides: quercitrósido, kemferol, esculósido. Ácido cafeico.1,2,3 Extracto fluido: tomar de 20 a 30 gotas, tres veces al día. 1,2,3 Acción Farmacológica: Popularmente se emplea como aperitivo, digestivo, carminativo, espasmolítico, antitusivo, sedante suave, diurético, emenagogo, galactagogo y, en uso externo, antiséptico, analgésico y cicatrizante.1,2,3 Bibliografía 1.- Vanaclocha, B. Y Cañigueral, S. Fitoterapia Vademecum de Prescripción 4° Edición, Ed. Masson, España. 2003 2.- Dr. Berdonces I Serra. Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales. Ed. Tikal ediciones 3.- Plantas que Curan, Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Ed. Planeta DeAgostini, España. 1997 PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD (REDSA) PRESENTACION EXTRACTO FLUIDO Propiedades Organolépticas Pruebas de disolución (50% v/v) Apariencia Liquida Etanol Lig. precipitado Color Café verdoso Alcohol etílico 70% Lig. precipitado Olor Herbáceo característico Agua desmineralizada Precipitado Informe microbiológico Propiedades Fisicoquímicas Densidad relativa 0.9522 – 1.0328 Densidad del alcohol 0 – 61 G.L. pH relativo 4.99 – 5.80 Determinación Limite (UFC/mL) Método utilizado Mesofilicos aerobios 105 NOM-092-SSA1-1994 Hongos y levadura 103 NOM-111-SSA1-1994 Escherichia coli 10 NOM-113-SSA1-1994 Salmonella sp. Ninguna NOM-114-SSA1-1994 Disolvente de extracción: Mezcla hidroalcoholica.