5 Prótidos

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Instituto Español
de Andorra
BIOLOGIA
Departamento de
Ciencias Naturales
2º Bachillerato
5
Prótidos
A. Glosario
Aminoácido
Actividad óptica
Comportamiento anfótero
Punto isoeléctrico
Enlace peptídico
Oligopéptido
Polipéptido
Proteína
Estructura primaria
Estructura secundaria
Estructura terciaria
Estructura cuaternaria
Estructura en α-hélice
Conformación β
Holoproteína
Heteroproteína
B. Esquemas
Fórmula de los aminoácidos siguientes:
Alanina
Lisina
Reacción de formación de un dipéptido
Relación de propiedades de las proteínas
Relación de funciones de las proteínas
Cisteína
Ácido aspártico
Proteínas filamentosas más importantes
Proteínas globulares más importantes
Heteroproteínas más importantes
C. Preguntas
¿Qué actividad óptica presentan los aminoácidos?
¿Puede considerarse un argumento evolutivo?
¿Hacia qué polo se desplazará un aminoácido sometido a una
electroforesis con un pH en el que presenta su punto isoeléctrico?
¿Por qué se puede renaturalizar una proteína?
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