PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS SUSTRATOS DE HIDROPONIA 2 Y CONTENEDORES INTRODUCCIÓN Sustratos El material donde la raíz de la planta se fija y que sirve solamente como apoyo a la planta se le conoce como sustrato. Las características más importantes a considerar del sustrato son las siguientes: • Tenga un buen drenaje y aeración • No dañe las raíces de las plantas • Retenga la humedad • No libere sustancias nutritivas • Esté libre de plagas, enfermedades y malezas • No libere sustancias tóxicas • Tenga baja o nula capacidad de cambio catiónico y pH • Se adquiera fácilmente • Tenga un bajo costo La roca volcánica o tezontle es uno de los sustratos más usados en la actualidad ya que posee excelentes características, es muy abundante en el eje neovolcánico y muy económico. Existe tezontle rojo, negro y amarillo. 26 PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS DE HIDROPONIA Algunos otros sustratos son: arena y grava de río, arena sílica, arena de playa, agrolita (perlita), zeolita, ixtle, estopa, vermiculita, lana de roca, polvo y fibra de coco. Contenedores El contenedor es el recipiente donde se coloca el sustrato y debe tener suficiente espacio para el desarrollo radicular de las plantas y buen drenaje. Además debe ser económico para reducir en lo más posible los costos de producción. Los contenedores más comunes que se pueden emplear son las bolsas de polietileno y los bancales de polietileno. EQUIPO • • • • • Y HERRAMIENTAS Bolsas de polietileno Tezontle Pala Malla para cribar Carretilla A continuación se describen los sustratos y contenedores. 27 PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS DE HIDROPONIA Sustrato Es el material donde la raíz de la planta se fija y que sirve solamente como apoyo a la planta. El sustrato más adecuado es el que cumple con las características para un buen desarrollo de la planta, que sea abundante en la región y el más económico. A continuación se muestran algunos sustratos que se pueden usar: Tezontle rojo. 28 PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS Arena gruesa. Cascarilla de arroz. 29 DE HIDROPONIA PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS Fibra de coco. Perlita. 30 DE HIDROPONIA PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS Vermiculita. “Peat moss”. 31 DE HIDROPONIA PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS DE HIDROPONIA Contenedores Los contenedores más comunes son bolsas de polietileno calibre 800 de 40 x 45 cm (15 L). Otro tipo de contenedor son los bancales de polietileno. 32 PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS DE HIDROPONIA Prepara una bolsa con tezontle Realiza 6 perforaciones en total con una broca de º de pulgada en la bolsa, para el drenaje. Coloca una capa de 5 cm aproximadamente de tezontle grueso (2 a 3 cm de diámetro). 33 PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS DE HIDROPONIA Rellena con tezontle grueso y fino el resto de la bolsa dejando unos 5 cm libres al borde de la bolsa. Nota: El tezontle grueso es de 2 a 3 cm de diámetro. El tezontle fino es de 0.5 a 1 mm de diámetro. Criba tezontle y al final coloca una capa de 2 cm en la bolsa. 34 PRODUCCIÓN DE JITOMATE MEDIANTE TÉCNICAS DE HIDROPONIA Observa en la fotografía que la bolsa quede de la siguiente manera: a) Tezontle grueso en la parte inferior. b) Tezontle grueso y fino en el centro. c) Tezontle fino en los últimos 2 cm. d) Dejar 5 cm libres al borde de la bolsa. 35