EXTRANJERO Situaci ón actua l de la hort ic ultura en Holanda CAUSAS DEL DEBILITA MIENT O D E L SECTOR Por: Yolanda Santos Lafuente Tras la reciente visita a la NN, de la que dimos cuenta en nuestro número anterior, pudimos observar algunos cambios en la horticultura holandesa. EI presente artículos, pretende ofrecer una panorámica de la situación actual del sector hortícola en Holanda, analizando las causas por las cuales, su privilegiada situación en el plano intemacional se debilita. 1992: UN MAL AÑO Tradicionalmente, la horticultura ha representado uno de los sectores más fuertes de la agricultura y de la economía holandesa. Los poderes públicos alababan sin cesar el sector hortícola, ya que no exigía casi nunca subvenciones. Durante muchos años, en Holanda, la horticultura ha vivido una situación muy razonable, pero este panorama ha cambiado, este último año, por los bajos precios de los productos y los altos costes de los medios de producción. Los horticultores no olvidarán el año 1992, en el cual han visto descender la rentabilidad de sus explotaciones, tanto en invemaderos como al aire libre, fruticultores e incluso productores de champiñón. Para cada actividad, las causas fueron diferentes, pero en todos los casos el resultado fue decepcionante. Tiempo favorable, acompañado de cosechas fabulosas en toda Europa, supuso una disminución del volumen de ventas de las explotaciones en invemaderos, de casi el 20%. Además, los meses cálidos del verano pasado obligaron a numerosos productores a retirar tomates y pepinos de la venta. EI precio ligeramente superior de los meses siguientes al verano no fue suficiente para mejorar la situación. Un año más con una evolución de precios similar, sería EI cultivo en invernaderos es la base del sector horticola holandés. En /a foto, stand de Entex Hassen en la NN. Esta empresa holandesa está especializada en la construcción y mantenimiento de invernaderos. 240-AGRICULTURA desastroso para gran número de explotaciones. AUMENTO DE LA COMPETENCIA 1991 fue un año muy satisfactorio para la agricultura alimentaria holandesa, su cifra de negocios sobrepasó ampliamente a la del año precedente. La campaña de 1992 comenzó con precios moderados para los principales productos y en particular para los tomates, la competencia de los tomates españoles y marroquíes en el mercado francés, mantenía los precios a un nivel bajo. La competencia creciente de Marruecos es una consecuencia de las concesiones acordadas por la CEE tras la guerra del Golfo, según los cuales, permiten un acceso más libre a los mercados comunitarios a este país del Norte de Africa. EI tomate, un producto clave en los in- Aspecto que ofrecía el Randstadhal del centro de Exposiciones de la RAI, el pasado mes de Enero con motivo de la NN 93. • Aumen#o de los costes y disminución de los beneficios ^ Total dependencia de las expfotaciones. Visitantes de la NN, en el Salón Hollandhal, interesados en la nueva maquinaria de planfación que ofrecía la casa PONEER. vemaderos holandeses, no presenta un futuro muy alentador. A finales de Diciembre, y tras las concesiones hechas a Marruecos, la CEE, decidió levantar las últimas restricciones subsistentes aún para las exportaciones españolas y portuguesas. En 1986, tras la entrada de estos dos países en la CEE, se convino un período de transición de 10 años. A pesar de las violentas protestas de los horticultores holandeses, apoyadas por el ministro Bukman en el Comité Agrícola de la CEE, estas restricciones comerciales han sido levantadas completamente tres años antes de lo previsto. Este año se verán las consecuencias de esta medida. Se espera, que los atractivos precios que alcanzaban las cosechas tempranas de los invernaderos holandeses, pertenezcan en lo sucesivo al pasado. SITUACION EN EL MERCADO DE LAS FLORES Para los productores de flores en invernaderos, tampoco ha sido 1992 un buen año, aunque la situación era mejor que para los horticultores. Los floricultores acabaron el año con una cifra de beneficios inferior en un 1 ó 2% respecto al año pasado. La rentabilidad de los productores de plantas en maceta fue, como siempre, superior a la de los productores de flores cortadas. Este sector, como el hortícola, también acusó el aumento de los costes. La primavera fue mala para las flores, los calores del verano supusieron precios muy moderados en julio y agosto. No fue hasta septiembre, cuando, exportaciones por valor de 500 millones de florines, permitieron compensar, en gran parte, el retraso sufrido durante el primer semestre del año. Las dos más importantes bolsas de flores, VBA de Alsmeer y Holland en Na- • Italía y España entran ^ ^ ^en sus ^Enercados, ^ Preocupación por las ' #luctuaciones de! S.M.E. • Vofumen de negocios claramente a fa baja. aldwijk/Berkel, han terminado el año con una reducción del volumen de negocios del 0,5 y el 3% respectivamente. LA INFLUENCIA DE LAS DMSAS La horticultora holandesa depende en gran medida de las exportaciones. Por esta razón, es un sector muy sensible a los cambios del mercado de divisas y le inquietan las recientes fluctuaciones concernientes a las diferentes monedas del SME La devaluación de la lira italiana y de la libra británica afectan a la horticultura holandesa de varias maneras. A los países con monedas más débiles, se hace difícil la exportación para productores hortícolas y de flores holandesas. Sus productos resultan muy caros en los países en cuestión. Por otra parte, su posición se deteriora en otros sectores. Por ejemplo, Italia, ahora es capaz de ofrecer a Alemania hortalizas más baratas que Holanda. Italia y España, hasta ahora no habían explotado sus posibilidades de cara a la exportación, razón por la cual la horticultura holandesa había establecido un largo flujo de exportación. Tanto España como Italia presentaban una clara ascensión en las exportaciones de hortaiizas y flores. La devaluación de la lira y las medidas económicas adoptadas en España, para defender la peseta, frenaron las exportaciones del pasado año, lo que benefició a los holandeses. La debilidad de la lira también limita las exportaciones. En contrapartida, Gran Bretaña busca un mercado de calidad por excelencia, mercado que Holanda puede abastecer sin dificultades. Hasta qué punto este aspecto puede compensar la bajada de las ventas, es una cuestión que queda por saber. Sa/ón Randstadhal del centro de Exposiciones de /a RAI, durante la celebración de la NN.Enero 1993 LIDERAZGO INTERNACIONAL EN PELIGRO Los datos anteriores presentan un panorama un tanto sombrío de la situación actual de la horticultura de invemadero en Holanda, pero esto no implica que no vaya a cambiar a largo plazo. A principios de Octubre, el Rabobank, primer banco agrícola del país, publicó un estudio realizado en colaboración con el Instituto Económico de Agricultura, sobre la posición en el plano internacional. Este estudio reveló la gran fuerza de la que dispone esta rama profesional. La horticultura de invernadero ocupa un primer plano en Holanda. La banca incita a este sector a no temer la competencia intemacional, aunque Bélgica esté copiando el sistema holandés y en el norte de Francia se observen tendencias similares. Francia y Bélgica, son dos países que saben aprovechar la situación en ciertos mercados, contra este peligro, la Rabobank ha puesto en guardia a los agricultores. A nivel intemacional, la horticultura holandesa está en cabeza, pero, por todo lo que hemos reseñado, no se puede asegurar su pe^manencia. Obviamente, los horticultores, la banca y los responsables de Agricultura no van a quedarse con los bra^os cruzados viendo caer su Imperio. Medidas inmediatas o bien planes a largo plazo, para mantener el liderazgo, es algo que veremos en años venideros. Para el próximo año, ya están previstas las fechas de celebración de la NTV. Será de nuevo en Amsterdam, en el centro de Exposiciones de la RAI, del 25 al 29 de Enero. Para entonces, ya tendremos, al menos un esbozo, de la reacción holandesa para vencer los ataques que sufren sus horticultores. AGRICULTURA-241