The Eurostars Montgomery Hotel is the most charming,luxurious and intimate Boutique-styled hotel in brussels, offering discreet elegance efficient and personalized service and true hospitality. La Duchesse restaurant refined and innovative cuisine and gastronomic welcomes you à la carte or day to day market suggestions. Monty‘s bar and the well-know Library for a peaceful and cordial atmosphere. Ideally located on the prestigious tervueren avenue only 10 minutes aways from the airport,close to the European Community center , in the heart of the commercial and residential districts and ist Woluwe parkland. Discover our new year package and spend a Magical Evening ……An Unforgettable Experience at the Eurostars Montgomery Hotel. Persona contacto: Younes Khannous Departamento comercial E-mail: Fb@eurostarsmontgomery.com Teléfono: 02 741 85 11 Fax: 02 741 85 00 Eurostars Montgomery Eurostars Montgomery · www.eurostarsmontgomery.com Snacks MAIN APETIZER/ APERITIV PRINCIPAL/ APERITIVO PRINCIPAL Prawn ravioli Ravioli de scampi Bola de gamba y champiñones ENTRÉE/ ENTRANTE Mushroom soup, caramelized bacon and crunchy leek. Soup de champignons, lardon caramelisé et poireaux. Crema de champiñones, tocino caramelizado y puerro crujiente Or/Ou/o: Saumon tataki salad Salad avec tataki saumon Ensalada con tataki de salmón MAIN DISH/ PLAT PRINCIPAL/ PLATO PRINCIPAL Roasted salmon and fennel rissotto Pavé de saumon et risotto de fenouille Salmón plancha con risoto de hinojo, confitura de piel de pomelo Or/Ou/O: Osobucco with red fruits sauce Osobucco avec sauce fruits rouges Osobuco con salsa de frutos rojos DESSERT/DESSERT/POSTRE: White chocolate-lime soup /Soup de chocolat blanc et citron /Sopa de chocolate blanco y lima Panna cotta et fruits rouges / Panna cotta and Red fruits/ Panna cotta y frutos rojos DRINKS 1 Glass of Cava Creador 1 glass of White wine Clos de Belloc or 1 glass of Red wine Clos de Belloc Coffee & Tea Eurostars Montgomery · www.eurostarsmontgomery.com Snacks MAIN APETIZER/ APERITIV PRINCIPAL/ APERITIVO PRINCIPAL Prawn ravioli Ravioli de scampi Bola de gamba y champiñones BIG APETIZERS/ GRANDS APERTITIVS/ APERT. CENTRO MESA Batata pure-bacon, roastbeef herbs sauce, Boudin noire&onion, milfeuilles roquefort-pear Batata puré-lard, roastbeef sauce herbs, boudin noire-ognion, mil feuilles roquefort-poire Cucharita pure boniato y tocino caramelizado, roastbeef con salsa de hierbas, pincho de boudin noire y cebolla caram, hojaldre con roquefort y pera MAIN DISH/ PLAT PRINCIPAL/ PLATO PRINCIPAL Duck brest with tatin Magret de canard et tatin Magret de pato y tatin Or/Ou/O: Monkfish red sauce with small potatoes Cabillaud sauce rouge et p.d.t grenaille Bacalao “a la llauna” con patitas DESSERT/DESSERT/POSTRE: Crispy cake with toasted corn, Coulant wirh vainilla ice Gateau croustillant de maïs, Molleux et glace vanille Turrón crujiente de maíz tostado, Coulant y helado de vainilla DRINKS 1 glass of Cava Creador 1 glass of White wine Clos de Belloc or 1 glass of Red wine Clos de Belloc Coffee & Tea Eurostars Montgomery · www.eurostarsmontgomery.com 7 different deluxe aperitives 7 aperitives deluxe 7 aperitivos deluxe Prawns bisqué Bisqué de cervettes Bisque de gambas Or/Ou/o: Sweet pumpkin soup Crème douce de citrouille Crema dulce de calabaza Fish “boullabaise” with small potato Boullabaise et p.d.t grenaille Suquet de pescado con patatitas Or/Ou/O: Beef sirloin “café de París”, potato “rostí” Filet de boeuf café de Paris avec rostí Solomillo café Paris y rostí de patata Crispy cake with toasted corn, Coulant wirh vainilla ice Gateau croustillant de maïs, Molleux et glace vanille Turrón crujiente de maíz tostado, Coulant y helado de vainilla 1 Glass of Champagne Taittinger ½ bottle of White wine Clos de Belloc or ½ bottle of Red wine Clos de Belloc Coffee & Tea 7 different deluxe aperitives 7 aperitives deluxe 7 aperitivos deluxe Duck brest with batata-ginger puré Magret de canard avec puré de batata-gingembre Magret de pato con puré de boniato-gengibre Or/Ou/O: Dorade in panko, artichocke chips Dorade en panko et chips de artichaut Dorada en panko con chips de alcachofa Bavaroise and red fruits coulis Bavaroise et coulis de fruits rouges Bavaroise y coulis de frutos rojos Pere joseph cheese, quince & nuts Fromage Pere Joseph, coing et noix Queso Pere Joseph, membrillo y nueces 1 Glass of Cava Creador 1 glass of White wine Clos de Belloc or 1 glass of Red wine Clos de Belloc Coffee & Tea Eurostars Montgomery · www.eurostarsmontgomery.com Saumon-apple tartare./ Tartare de saumon et pomme./ Cucharita tartare de salmon y manzana. Boudin blanche &caramelized onion./ Boudin blanche et ognion caramelizé./ Boudin con reducción de zumo de uva y cebolla caramelizada. Prawn- mushrooms ravioli./ Ravioli de scampi et champignon./ Bola de gamba y champiñones. Roquefort-pear milfeuille./ Milfeuille de roquefort et poire./ Hojaldre de Roquefort y pera. Truffle muffins./ Magdaleine de truffe./ Magdalenas de trufa. Batata puré,caramelized bacon&coriander./ Puré de batata et lard caramelisé avec coriandre./ Cucharita de puré de boniato, panceta caramelizada a la miel y cilantro. Pork sirloinn with spicy bread./ Filet de couchon avec pain d’épices./ Solomillo de cerdo con pan de especias. Caponata&olives focaccia./ Focaccia de caponata et olives./ Focaccia de caponata y olivas marinadas. Crispy cake with toasted corn/ Gateau croustillant de maïs./ Turrón crujiente de maíz tostado. Bavaroise and red fruits coulis/ Bavaroise et coulis de fruits rouges./ Bavaroise y coulis de frutos rojos. Banana toffee dessert DRINKS 1 Glass of Cava Creador ; 1 glass of White wine Clos de Belloc or 1 glass of Red wine Clos de Belloc; Coffee & Tea Eurostars Montgomery · www.eurostarsmontgomery.com Scrambled eggs Tex-Mex style./ Oeufs broulliés a la façon mexicain./ Huevos rancheros Ratatouille with egg “pochée”./Ratatouille & oeuf pochée./ Pisto con huevo pochée Shellfish flam./ Flam de crustaces./ Flan de marisco Cured sausages, cheeses./ Charcuterie, fromages et pain de campagne./ Embutidos, quesos y pan de hogaza. Sort of fruits./ Assortiment de fruits./ Frutas variadas Cherry tomato&feta salad./ Salade de feta et tomate cérise./ Ensalada de cherries y feta Focaccia º Niçoise salad./ Salade niçoise./ Ensalada niçoise Smoked saumon./ Saumon fumé./ Salmón ahumado + Usual breakfats products/ Produits du petit déjéuner du jour./ Productos de desayuno diarios. DRINKS 1 Glass of Cava Creador Juices Soft drinks & Waters Coffee & Tea Eurostars Montgomery · www.eurostarsmontgomery.com info@eurostarsmontgomery.com reservation@eurostarsmontgomery.com Address: AV Tervuren, 134 Bruxelles, 1150 Telephone: 02 741 85 11