PRÁCTICO VIII Moluscos. Disección de Calamar Objetivos Reconocer las características diagnosticas del Filo Estudiar morfología externa e interna del Calamar, examinando sus órganos principales Materiales Bandeja de disección Material de disección con tijeras, bisturí y pinzas Guantes Un calamar Introducción El calamar (Loligo vulgaris) pertenece al phylum moluscos por lo que su cuerpo es blando, y a la clase cefalópodos por tener una cabeza de gran tamaño con numerosos tentáculos. Tanto el calamar como el pulpo, tienen el cerebro y el sistema nervioso más desarrollados que el resto de los moluscos. Procedimiento Para realizar la disección en equipo es necesario leer con atención la guía e ir identificando cada estructura nombrada. MORFOLOGÍA EXTERNA Reconozcan los caracteres diagnósticos de los Moluscos y los correspondientes a su Clase (Cefalópodos): a) Simetría bilateral b) Cuerpo blando, alargado, afinado en el extremo posterior. c) Tegumento con pigmentación epidérmica característica por la presencia de los cromatóforos. d) Región cefálica y pedia (pie) e) Sifón. f) Masa visceral cónica rodeada del manto y con aletas terminales. UBIQUEN EL ANIMAL SOBRE SU CARA VENTRAL Y RECONOZCAN A) En la región cefálica Cabeza con un par de ojos grandes y bien desarrollados Pie que ha crecido rodeando la boca y se ha dividido formando 8 brazos cortos con ventosas internas y 2 tentáculos más largos con ventosas en los extremos. Los más largos son contráctiles, con el extremo ensanchado y aplanado, sirven para atrapar a la presa y llevarla hasta los más cortos, que la sujetan hasta que es desgarrada por unas poderosas mandíbulas. Boca que se puede observar separando los brazos, está provista de un par de mandíbulas córneas, en forma de pico de loro. B) En la zona de la masa visceral: Manto, rodeando la masa visceral Cavidad del manto (entre cabeza y manto) por donde entra el agua hacia las branquias. En esta cavidad podemos observar el ano, el nefridioporo (excretor) y gonoporo (reproductor). Aletas en el extremo caudal que le ayudan a desplazarse Pluma, vestigio de la concha, ubicada dorsalmente en el interior del manto. Para poder extraerla, hay que cortar el extremo del manto que sobresale cerca de la cabeza y tirar de ella suavemente con la pinza. MORFOLOGÍA INTERNA Para observar la primera porción del aparato digestivo y el cerebro hay que mantener la cabeza bien firme y realizar un corte con bisturí desde la boca hasta la cavidad del manto. El “cráneo” cartilaginoso se puede cortar con tijera cuidando no romper los órganos subyacentes. Observar: Bulbo bucal, más o menos esférico. Dentro se hallan las mandíbulas córneas. Cortando el bulbo bucal se puede retirar una pequeña membrana con dientes quitinosos la rádula. Esófago, a continuación del bulbo bucal, Anillo nervioso rodeando el esófago. Para continuar el estudio de la morfología interna, coloquen el ejemplar sobre su cara dorsal y realicen un corte con las tijeras desde la cavidad del manto hasta el extremo, abrimos hacia los lados. Observar: Branquias, con forma de pluma que posee en su base un corazón branquial Sifón Bolsa de tinta, con aspecto negro nacarado. Si presionan suavemente pueden ver salir tinta a través del ano. Su función es defensa. Aparato digestivo en forma de U: esófago, estómago, intestino y ano que se abre en la base del sifón. Hígado, grande de color marrón que ocupa gran parte de la cavidad paleal. Aparato reproductor. -Si es hembra madura, verán dos grandes glándulas nidamentarias blancas. Ocupando la parte posterior de la cavidad paleal, se encuentra un gran ovario repleto de óvulos globulosos de color ambarino -Si es macho, verán un testículo blanco, trilobulado, que ocupa casi toda la mitad posterior de la cavidad paleal. Del testículo parte un conducto grueso blanquecino y torneado, que desemboca en una glándula prostática grande y blancuzca. Los espermatozoides, son encerrados en espermatóforos y luego almacenados en un saco espermatofórico. Por delante se continúa el pene por donde salen los espermatóforos. Actividades: -Completa la imagen indicando las estructuras observadas durante la disección -Indica para la primer imagen si es ejemplar hembra o macho