CHEFTOP (3 GN 1/1) XVC 105 EP

Garantía de
calidad
CHEFTOP (3 GN 1/1)
XVC 105 EP
CARACTERÍSTICAS GENERALES
· La línea de hornos combinados ChefTop™ permite una cocción
perfecta en todas las situaciones.
· Máximo rendimiento y fiabilidad garantizados.
DK͗ysϭϬϱW
DK͗ysϭϬϱW
· Producto innovador que incluye las mejores tecnologías:
·· AIR.Maxi™ :Las turbinas con función semi-automática
y 6 velocidades con inversión de giro, le garantizan un
reparto uniforme de aire en la cámara
57.4
E'>/^,ͲZt/E'^ /d>/EKͲ/^'E/
/d>/EKͲ/^'E/
E'>/^,ͲZt/E'^
&ZE
ϭ
^dK>KWZ/DKZ^dd/Z
·· STEAM.Maxi™ :A los 20” o 48ºC ya se disponeϭ dedZD/E>KZKsZKy
vapor ϭϮ dZD/E>KZKsZKy
ϭ
^dK>KWZ/DKZ^dd/Z
,hDZ
dZD/E>KZWKtZ^hWW>z
Ϯ
DKZ^dd/Z>/DEd/KE 75 ϭ
Ϯ
dZD/E>KZWKtZ^hWW>z
Ϯ
DKZ^dd/Z>/DEd/KE
Ϯ
K/d
ϯ
hE/WKdEd/>dZD/E>
ϯ
DKZ^ddKYh/WKdE/>
hE/WKdEd/>dZD/E>
ϯ
DKZ^ddKYh/WKdE/>
ϯ
^hWWKZd
en cantidad precisa y constante ofrececiendo ϯalimentos
ϲ
d,E/>dW>d
ϲ
dZ',ddd/dE//
ϲ
d,E/>dW>d
ϲ
dZ',ddd/dE//
ϲ
W>Yhdd
ϳ
^&dzd,ZDK^dd
ϳ
dZDK^ddK/^/hZ
76.2
ϳ
^&dzd,ZDK^dd
ϳ
dZDK^ddK/^/hZ
ϳ
d,ZDK^
sanos y ligeros.
ϴ
ϯͬϰΗd,ZtdZ/E>d
ϴ
/E'Z^^KYhϯͬϰΗ
ϴ
ϯͬϰΗd,ZtdZ/E>d
ϴ
/E'Z^^KYhϯͬϰΗ
ϴ
ZZ/sΖ
ϭϬ ZŽƚŽƌ͘<>EKEEd/KE
ϭϬ /E'Z^^KZŽƚŽƌ͘<>E
ϭϬ
ZŽƚŽƌ͘<>EKEEd/KE
ϭϬ
/E'Z^^KZŽƚŽƌ͘<>E
ϭϬ
EdZZ
·· DRY.Maxi™ : Según el alimento o la fase de elaboración
ϭϭ s/dzZ/EW/W
ϭϭ ^Z/KDZ/KddhZ
ϭϭ s/dzZ/EW/WϭϮ ,Kd&hD^y,h^d,/DEz
ϭϭ ^Z/KDZ/KddhZ
ϭϭ ^KZd/
ϭϮ h^/d&hD/>/
ϭϮ
,Kd&hD^y,h^d,/DEz
ϭϮ
h^/d&hD/>/
ϭϮ
^KZd/
se puede eliminar completamente la humedadϭϯde^^KZ/^KEEd/KE
la
ϭϯ ^^KZ/^KEEd/KE
ϭϯ K>>'DEdK^^KZ/
ϭϯ K>>'DEdK^^KZ/
ϭϯ :KEd/KE
Ϯϳ KK>/E'/ZKhd>d
Ϯϳ h^/dZ//Z&&ZDEdK
Ϯϳ KK>/E'/ZKhd>d
Ϯϳ h^/dZ//Z&&ZDEdK
Ϯϳ ^KZd/Ζ
cámara y la que emana del producto.
·· ADAPTIVE.Clima™ : Reconoce la cantidad de comida
que se hornea y corrige automáticamente el programa de
cocción para garantizar el mejor resultado en cualquier
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
condición de carga.
· Capacidad: 3 bandejas GN 1/1
Dimensiones Ext. (LxPxH)
75 x 76.2 x 57.4 cm
Bandejas
GN 1/1 (53 x 32 cm)
Distancia entre bandejas
6.7 cm
Potencia eléctrica
5.1 Kw
Voltaje
230 V/IN / 400 V/3N
Trav/Fustería 24, C/Clavo 25 · San Vicente del Raspeig (Alicante) · 03690 · España · Tel.: 965 672 724 · Fax: 965 675 216
info@rhostelev.com
www.rhostelev.com
Garantía de
calidad
DK͗ysϭϬϱW
CHEFTOP (3 GN 1/1)
ϭ
Ϯ
ϯ
ϲ
ϳ
ϴ
ϭϬ
ϭϭ
ϭϮ
ϭϯ
Ϯϳ
M
E'>/^,ͲZt/E'^
XVC 105 EP
dZD/E>KZKsZKy
dZD/E>KZWKtZ^hWW>z
hE/WKdEd/>dZD/E>
d,E/>dW>d
^&dzd,ZDK^dd
ϯͬϰΗd,ZtdZ/E>d
ZŽƚŽƌ͘<>EKEEd/KE
s/dzZ/EW/W
,Kd&hD^y,h^d,/DEz
^^KZ/^KEEd/KE
KK>/E'/ZKhd>d
ϭ
Ϯ
ϯ
ϲ
ϳ
ϴ
ϭϬ
ϭϭ
ϭϮ
ϭϯ
Ϯϳ
/d>/EKͲ/^'E/
^dK>KWZ/DKZ^dd/Z
DKZ^dd/Z>/DEd/KE
DKZ^ddKYh/WKdE/>
dZ',ddd/dE//
dZDK^ddK/^/hZ
/E'Z^^KYhϯͬϰΗ
/E'Z^^KZŽƚŽƌ͘<>E
^Z/KDZ/KddhZ
h^/d&hD/>/
K>>'DEdK^^KZ/
h^/dZ//Z&&ZDEdK
ϭ
Ϯ
ϯ
ϲ
ϳ
ϴ
ϭϬ
ϭϭ
ϭϮ
ϭϯ
Ϯϳ
&ZE/^ͲEKDZ
,hDZ
K/dKZE^Ζ>/DEdd/KE
^hWWKZdKZEYh/WKdEd/>>
W>Yhdd^'E>d/Yh
d,ZDK^dd^hZ/d
ZZ/sΖΖh&/>dϯͬϰΗ
EdZZŽƚŽƌ͘<>E
^KZd/>ΖhZKZ
^KZd/^&hD^,h^
:KEd/KE^^^K/Z^
^KZd/ΖhZ&ZK//^^DEd
DK͗ysϭϬϱW
EDIDAS
EKDZDE
^WHK>Ͳ/^HK^ hd^,Ͳ/,EhE'E
hd^,Ͳ/,EhE'E
E
^WHK>Ͳ/^HK^
ϭ
W^>
ϭ
<>DD>/^dE^,>h^^
Edd/KE
KdEd/>>
h
d
Η
Z
h^
Z^
/^^DEd
ϭ
Ϯ
ϯ
ϲ
ϳ
ϴ
ϭϬ
ϭϭ
ϭϮ
ϭϯ
Ϯϳ
W^>
Ϯ
:KEy/KE
:KEy/KE
ϯ
^KZEYh/WKdE/>
^KZEYh/WKdE/>
ϲ
dZ:dZdZ/^d/^dE/^
dZ:dZdZ/^d/^dE/^
ϳ
dZDK^ddK^'hZ/
dZDK^ddK^'hZ/
ϴ
EdZ'hϯͬϰΗ
EdZ'hϯͬϰΗ
ђW
ϭϬ /E'Z^KZŽƚŽƌ͘<>E
/E'Z^KZŽƚŽƌ͘<>E
ϭϭ ^Z'DZK/KE
^Z'DZK/KE
ϭϮ ^>/,hDK^>/Ed^
^>/,hDK^>/Ed^
<
ϭϯ KEy/KE^KZ/K^
KEy/KE^KZ/K^
Ϯϳ ^>/>/ZE&Z/D/EdK D
^>/>/ZE&Z/D/EdK
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
ϭ
<>DD>/^dE^,>h^^
Ϯ
h>/dhE'^<>DD>/^d
Ϯ
h>/dhE'^<>DD>/^d
ϯ
'>/,WKdEd/>><>DDZ
ϯ
'>/,WKdEd/>><>DDZ
ϲ
dzWE^,/>
ϲ
dzWE^,/>
ϳ
^/,Z,/d^d,ZDK^dd
t/Z/E'/'ZD^
ϳ
^/,Z,/d^d,ZDK^dd
ϴ
t^^Z/Eh'ϯͬϰΗ't/E
ϴ KKZD/ZK^t/d,
t^^Z/Eh'ϯͬϰΗ't/E
ϭϬ ZŽƚŽƌ͘<>E/E'E'
ϭϬ>dZ/KEE^Z
ZŽƚŽƌ͘<>E/E'E'
ϭϭ t^^Zh^>^^'t/E
ϭϭtdZ^K>EK/s>s
t^^Zh^>^^'t/E
ϭϮ h'^,h
ϭϮKEddKZ
h'^,h ϭϯ h,PZd/>EsZ/EhE'
ϭϯDKdKZ
h,PZd/>EsZ/EhE'
Ϯϳ <m,>>h&dh^dZ/dd
ϮϳWhDW
<m,>>h&dh^dZ/dd
Z&/dWh^,hddKE
,d/E'>DEd
KZdDWZdhZKEdZK>WZK
s/dzdDWZdhZKEdZK>WZK
WKtZZ
^&dzd,ZDK^dd
ZzDy/dhdKZ
E'>/^,
ђW
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
/d>/EK
D/ZK/EdZZhddKZWKZd
KEE^dKZ
>ddZKs>sK>Yh
d>ZhddKZ
DKdKZ
WKDW
Wh>^EdZ/ZDK
Z^/^dE
^KEhKZ
^KEDZ
^,WKdE
dZDK^ddK^/hZ
ddhdKZZzDy/
^,D/>ddZ//
ђW
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
&ZE/^
D
^,D
E'>
D/ZK/EdZZhWdhZWKZd
KEE^dhZ
<
KEdd
DK dZD/E
>dZKsEE
Z
,d/E'
d>ZhWdhZ
DKdhZ^^dhZ/E^
WKDW
KhdKEWKh^^K/ZhZD/^ED
Z^/^dE
^KEKhZ
^KE>,DZ
&/,Wh/^^E
d,ZDK^dd^hZ/dΖ
d/KEEhZZzDy/
D
E
<
KE
DK dZ
Z
,
ϮϱͬϭϬͬϮϬϭϯ
s͗Ϯ
Trav/Fustería 24, C/Clavo 25 · San Vicente del Raspeig (Alicante) · 03690 · España · Tel.: 965 672 724 · Fax: 965 675 216
info@rhostelev.com
www.rhostelev.com
Garantía de
calidad
DK͗ysϭϬϱW
E
ђW
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
E'>/^,
t/Z/E'/'ZD^
KKZD/ZK^t/d,
ђW
>dZ/KEE^Z
tdZ^K>EK/s>s
KEddKZ
<
DKdKZ
D
WhDW
W
Z&/dWh^,hddKE
WZ
ϭ
W^>
,d/E'>DEd
Z
KZdDWZdhZKEdZK>WZK
^
Ϯ
:KEy/KE
s/dzdDWZdhZKEdZK>WZK
^&
ϯ
^KZEYh/WKdE/>
WKtZZ
^W
ϲ
dZ:dZdZ/^d/^dE/^
^&dzd,ZDK^dd
d^
ZzDy/dhdKZ
s
ϳ
dZDK^ddK^'hZ/
/d>/EK
^WHK>Ͳ/^HK^
ϴ
ϭϬ
ϭϭ
ϭϮ
ϭϯ
Ϯϳ
EdZ'hϯͬϰΗ
/E'Z^KZŽƚŽƌ͘<>E
^Z'DZK/KE
^>/,hDK^>/Ed^
KEy/KE^KZ/K^
^>/>/ZE&Z/D/EdK
ϴ
ϭϬ
ϭϭ
ϭϮ
ϭϯ
Ϯϳ
^WHK>
^YhD^>dZ/
t/Z/E'/'ZD^
/d>/EK
ђW D/ZK/EdZZhWdKZWhZd
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
ϮϱͬϭϬͬϮϬϭϯ
KEE^KZ
<
d>ZhddKZ
>dZKs>sh> DK DKZ^dd/Z
Z
Z^/^dE
d>ZZhWdKZ
DKdKZ
KD
Wh>^KZZͲd/s/KE
Z^/^dE/
^KEKZKE
^KEDZ
W>WKdE/
dZDK^ddK^'hZ/
dhKZZzDyz
^,D^>dZ/Y
ђW D/ZK/EdZZhWdhZWKZd
KEE^dhZ
>dZKsEE
<
d>ZhWdhZ
D
DKdhZ^^dhZ/E^
W
WKDW
WZ KhdKEWKh^^K/ZhZD/^EDZ,
<>DD>/^dE^,>h^^
Z
Z^/^dE
^
^KEKhZ
h>/dhE'^<>DD>/^d
^&
^KE>,DZ
'>/,WKdEd/>><>DDZ
^W
&/,Wh/^^E
dzWE^,/>
d^
d,ZDK^dd^hZ/dΖ
s
d/KEEhZZzDy/
^/,Z,/d^d,ZDK^dd
ђW
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
^WHK>
^YhD^>dZ/
D/ZK/EdZZhWdKZWhZd
KEE^KZ
>dZKs>sh>
d>ZZhWdKZ
DKdKZ
KD
Wh>^KZZͲd/s/KE
Z^/^dE/
^KEKZKE
^KEDZ
W>WKdE/
dZDK^ddK^'hZ/
dhKZZzDyz
ђW
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
CHEFTOP (3 GN 1/1)
hd^,Ͳ/,EhE'E
XVC 105 EP
hd^,
hd^,
^,>dW>E
^,D/>ddZ//
&ZE/^
ђW dmZ<KEd<d^,>dZ
<
D
W
WZ
Z
^
^&
^W
d^
s
<KEE^dKZ <
d>ZhWdhZ
><dZKsEd/>DK K/dKZE^
Z
Z^/^dE
Z>/^
DKdKZ
WhDW
t/Z,Z^d>>hE'^d^d
,/>DEd
<ZEdDWZdhZ&m,>Z
'ZZhDdDWZdhZ&m,>Z
WKtZW>d/E
^/,Z,/d^d,ZDK^dd
ZzDy/^z^dD
^,D^>dZ/Y
^WHK>
DK
^YhD^>dZ/
<
d>ZZhWdKZ
DK :KEy/KE^ͲZ'>d
Z
Z^/^dE/
s͗Ϯ
^,>dW>E
dmZ<KEd<d^,>dZ
<KEE^dKZ
><dZKsEd/>
Z>/^
DKdKZ
WhDW
t/Z,Z^d>>hE'^d^d
,/>DEd
<ZEdDWZdhZ&m,>Z
'ZZhDdDWZdhZ&m,>Z
WKtZW>d/E
^/,Z,/d^d,ZDK^dd
ZzDy/^z^dD
t^^Z/Eh'ϯͬϰΗ't/E
ZŽƚŽƌ͘<>E/E'E'
t^^Zh^>^^'t/E
h'^,h
h,PZd/>EsZ/EhE'
<m,>>h&dh^dZ/dd
K͗ysϭϬϱW
dZ/Y
&ZE/^
^,D/>ddZ//
D/ZK/EdZZhddKZWKZd
KEE^dKZ
>ddZKs>sK>Yh
d>ZhddKZ
DKdKZ
WKDW
Wh>^EdZ/ZDK
ϭ
Z^/^dE
^KEhKZ
Ϯ
^KEDZ
ϯ
^,WKdE
dZDK^ddK^/hZ ϲ
ddhdKZZzDy/
ϳ
hd^,
<
Z>/^
DK <>DD>/^d
Z
,/>DEd
ϯͬϱ
K͗ysϭϬϱW
,
t/Z/E'/'ZD^
KZ
DEd
/d>/EK
<
d>ZhddKZ
DK DKZ^dd/Z
Z
Z^/^dE
^,D/>ddZ//
&ZE/^
<
d>ZhWdhZ
DK K/dKZE^
Z
Z^/^dE
^,D^>dZ/Y
^WHK>
^YhD^>dZ/
<
d>ZZhWdKZ
DK :KEy/KE^ͲZ'>d
Z
Z^/^dE/
<
DK
Z
Ϯͬϱ
ϮϱͬϭϬͬϮϬϭϯ
Trav/Fustería 24, C/Clavo 25 · San Vicente del Raspeig (Alicante) · 03690 · España · Tel.: 965 672 724 · Fax: 965 675 216
info@rhostelev.com
www.rhostelev.com
Garantía de
calidad
CHEFTOP (3 GN 1/1)
ysϭϬϱW
XVC 105 EP
FUENTE
DE
ALIMENTACION
^,>dW>E
s͗Ϯ
Trav/Fustería 24, C/Clavo 25 · San Vicente del Raspeig (Alicante) · 03690 · España · Tel.: 965 672 724 · Fax: 965 675 216
info@rhostelev.com
www.rhostelev.com