R441 – E01 Menú supervisado por DªAna Fanlo Barreu Mes de FEBRERO de 2016 LUNES MARTES Día : 1 Judías verdes con patata Ternera con champiñones Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua Kcal:345; HC:62,35 gr; Prot: 26,28 gr; Líp: 33,85 g Kcal:742; HC:38,76 gr; Prot: 43,67 gr; Líp: 46,74 g 1º.2º.- Día : 8 Sopa de estrellitas (2) Costilla de cerdo a la pastora con patatas Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:634; HC:62,38 gr; Prot: 25,2 gr; Líp: 33,15 g Judías verdes con patatas Hamburguesas al horno con tomate y lechuga Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:710; HC:67,78 gr; Prot: 23,48 gr; Líp: 40,08 g Kcal:714; HC:68,58 gr; Prot: 39,32 gr; Líp: 33,15 g Kcal:661; HC:68,39 gr; Prot: 34,62 gr; Líp: 28,79 g Día : 29 Vichysoisse Pollo al horno con patatas y lechuga Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Pan (2) y agua Kcal:721; HC:55,95 gr; Prot: 31,20 gr; Líp: 42,84 g Kcal:739; HC:79,82 gr; Prot: 19,96 gr; Líp: 35,17 g Día : 10 Lentejas con verdura y arroz Lenguado(4) a la romana(1) con lechuga Postre: Yogurt(3) Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:578; HC:59,67 gr; Prot: 39,81 gr; Líp: 21,73 g Día : 16 VIERNES Día : 4 Crema de calabacín Albóndigas en salsa de almendra (5) Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Día : 5 Arroz con tomate Salmón (4) con salsa Philadelphia Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:724; HC:106,5 gr; Prot: 31,53 gr; Líp: 22,08 g Día : 11 Paella Croquetas y empanadillas con ensalada Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:751; HC:77,28 gr; Prot: 13,41 gr; Líp: 45 g Día : 17 HUESCA Día : 12 Macarrones(2) con tomate Merluza(4) al horno con ensalada Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:596; HC:92,72 gr; Prot: 26,29 gr; Líp: 15,87 g Día : 18 Día : 19 Alubias con verduritas y arroz Salchichas con tomate y patatas fritas Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:856; HC:84,57 gr; Prot: 43,29 gr; Líp: 40,58 g Día : 22 Sopa de estrellitas(2) Ternera a la jardinera con lechuga Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- JUEVES Día : 3 Garbanzos con verdura y arroz Tortilla(1) de quesito Postre: Yogurt(3) 1º.2º.- Día : 9 Día : 15 Menestra de verduras Lomo en salsa de almendras(5) con lechuga Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- MIÉRCOLES Día : 2 Guisantes con jamón Perca (4) a la romana (1) con lechuga Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Diplomada en Nutrición Humana y Dietética Colegiada Nº ARA-00167 Día : 23 Guisantes con jamón Lenguado(4) al horno con ensalada Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:514; HC:39,51 gr; Prot: 33,66 gr; Líp: 25,71 g Día : 24 Garbanzos con verdura y arroz Lomo adobado con patatas fritas Postre: Yogurt(3) Pan (2) y agua 1º.2º.- Kcal:763; HC:74,67 gr; Prot: 39,50 gr; Líp: 35,95 g Día : 25 1º.- Puré de verduras 2º.- Pavo estofado(3) con tomate Postre: Fruta de temporada Día : 26 1º.- Macarrones(2) con tomate 2º.- Gallo(4) al horno con ensalada Postre: Fruta de temporada Pan (2) y agua Pan (2) y agua Kcal:459; HC:58,55 gr; Prot: 29,33 gr; Líp: 13,14 g Kcal:668; HC:95,37 gr; Prot: 31,46 gr; Líp: 20,61 g TOMA NOTA: Buenos hábitos hábitos alimenticios - Atrévete a probar otros tipos de romanesco, lombarda, brécol, coliflor,… verdura, verdura hay muchas: - ¡Recuerda! 2 raciones al día: una cruda y otra cocinada Kcal:536; HC:66,77 gr; Prot: 26,30 gr; Líp: 19,12 g - Este Este plato contiene o puede contener: 1. Huevo; 2. Gluten; 3. Leche; 4. Pescado; 5. Sésamo u otros frutos secos Los productos que contienen los alérgenos citados son sustituidos por su alternativa correspondiente cada día. (Productos aptos para celiacos, elaboración de recetas sin leche, sin pescado, sin huevo o sin frutos secos para los diferentes casos) - La calibración de este menú está basada en las recomendaciones nutricionales para niños de 77-12 años Colegio Salesiano “San Bernardo” ● Avda. Monreal, 14 ● 22003 Huesca ● Tel. 974 221 800 ● Fax 974 221 808 ● salesianos.huesca@salesianos.org