UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA Nombre del curso:.Tecnología de Cereales Código: 232016 CONTEXTUALIZACION DE ENTORNOS El curso de Tecnología de cereales está diseñado bajo el entorno de Ambiente Virtual de Aprendizaje AVA. El entorno de aprendizaje colaborativo en un AVA, es el escenario adecuado para que el estudiante deje de ser pasivo, se vuelva activo y sin temor al fracaso; entorno de aprendizaje colaborativo es un contexto educativo donde el estudiante logra interdependencia social positiva e interactividad pedagógica mediante una mayor interacción en volumen e intensidad, intercambio de información con comodidad de acceso, responsabilidad y compromiso individual y procesamiento en de grupo, Fainlhoc (1999). El curso cuenta con seis entornos en los cuales encontrara la información y medios requeridos para la comunicación interna con el docente y los demás participantes del curso. También encuentra el material de lectura y los foros de trabajo colaborativo. A continuación se realiza una contextualización de cada entorno para su familiarización y eficaz uso. Entorno Información inicial: El estudiante puede dar click en cada uno de los recursos para ingresar, participar e indagar los contenidos de este entorno. La agenda del curso es de gran importancia porque indica las actividades, fechas y peso evaluativo de cada fase del colaborativo recuerde consultarla frecuentemente y tener en cuenta el cierre de las actividades. Entorno de conocimiento Este entorno contiene el syllabus del curso, instrumento que presenta de manera sistemática y ordenada la estructura de la apuesta didáctica; presenta las características, las intencionalidades, los contenidos, las estrategias, las actividades de aprendizaje, el esquema de evaluación y la calificación de un curso, es decir, este define el curso, también encuentra lecturas requeridas para el desarrollo del curso, para la construcción del trabajo colaborativo, en cada una de las unidades, e igualmente las lecturas complementarias que le permitirá enriquecer y afianzar sus conocimientos; en la guía de lecturas encontrara de acuerdo a la fase puntualmente que debe leer. Entorno Aprendizaje colaborativo De acuerdo a la programación de la agenda, el estudiante realizara una presentación dentro de cada foro según la fase a desarrollar, a través de este espacio cada participante realizará sus aportes y Finalmente el grupo debe enviar un mensaje por este mismo medio donde confirme que los archivos enviados corresponden al producto final de la etapa. Estos serán los que se tengan en cuenta para asignar valor en puntos de acuerdo a la rúbrica evaluativa. Entorno Aprendizaje colaborativo. Este espacio es creado para le presentación de cada estudiante con los datos de realización del componente práctico de acuerdo a la programación del cead mas cercano. Para el alistamiento del componente es necesario que descargue la guía de actividades. Entorno de evaluación y seguimiento. Este entorno está dedicado al acompañamiento sincrónico y asincrónico del proceso formativo del estudiante, así como dispuesto para la evaluación continua, formativa y sumativa del aprendizaje. Aquí encontrara los observaciones a cada uno de sus aportes y entregas finales, con el objetivo de realizar los ajustes, existe una interacción frecuentemente entre tutor y estudiante. En el espacio denominado E-portafolio, los participantes realizaran aportes para la construcción colaborativa y participativa de cada una de las fases de la evaluación, aquí mismo recibirán realimentación oportuna para realizar las correcciones pertinentes. La retroalimentación se rige por una rúbrica que describe y valora el proceso de aprendizaje del estudiante. Cuando el trabajo esté listo para le entrega, esta será por el foro de entrega de trabajo colaborativo (75%). Si ese trata del trabajo de evaluación final (25%) la entrega se realiza por el foro llamado entrega de actividad final. Entorno Gestión del estudiante. El Entorno de Gestión del Estudiante, es un contexto de vital importancia para el estudiante, pues le facilita realizar todos los trámites propios del proceso educativo. Este entorno incluye: Politicas de plagio documento PDF Politicas de seguridad de la informacion de la platafoma tecnologica Integrada E- BiblioUNAD Netiqueta en las plataformas de UNAD virtual Reglamento general estudiantil documento PDF Reglamento de bienestar universitario documento PDF Red Social Red-Unad Paginas web consulta de interés del curso Elaboración de pastas Elaboración de cerveza Obtención de sorgo Induarroz Revista I. Alimentos Ingredientes requeridos para la elaboración de pan. Cordialmente, El Director.