Menús Eventos - Terraza Jardín Felipe
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TERRAZA – JARDÍN FELIPE Menús 2016 B TERRAZA JARDÍN FELIPE A continuación les presentamos una serie de menús que tenemos previamente elaborados. Se trata solo de algunos ejemplos por lo que les recordamos que podemos confeccionarles cualquier otro menú a su gusto. • Los menús serán mínimo para grupos de 8 personas. • Los menús incluyen toda la bebida, a excepción de los combinados y licores. (Máximo una botella de vino por persona). • El vino será de Denominación de Origen Rioja o Ribera del Duero, pudiéndolo cambiar por cualquier otro de nuestra cuidada selección, con su correspondiente suplemento. • Les recordamos que para sus celebraciones especiales, pueden cambiar el surtido de postres por alguna de las variadas tartas que elaboran nuestros reposteros. • Es necesario que nos reserven el menú con un mínimo de 48h. • El 10% de IVA está incluido en los precio. También recordarles que podemos confeccionarles menús para vegetarianos, personas con dietas especiales y celiacos. Calle Mayo nº 2, 28491 Navacerrada, Madrid Tel.: 91 853 10 41 – 91 856 08 34 www.restaurantefelipe.com terrazajardinfelipe@gmail.com MENU Nº 1 34 € Entrantes: Croquetas de Jamón Ibérico Morcilla de Brugos Huevos Rotos con Patatas y Jamón Ibérico Ensalada Cesar *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Lomo de Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 2 36 € Entrantes: Croquetas Caseras de Carabineros Palitos de Pasta Brick con Pollo y Verduras Queso Provolone al Horno con Tomate Natural Nido de Verduritas Crujientes con Huevo Frito y Jamón Ibérico *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Lomo de Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 3 38 € Entrantes: Croquetas de Carabineros Trompetas de Langostinos Tomates de la Huerta con Jamón Ibérico Huevos Fritos con Crema de Boletus Edulis, Patatas y Trufa Negra *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Secreto de Ibérico Puro a la Parrilla Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Lomo de Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 4 40 € Entrantes: Croquetas de Jamón Ibérico Tartaletas de Queso de Cabra al Horno con Mermelada de Tomate Boletus Edulis a la Plancha con Foie Mi-Cuit a la Miel Salteado de Corazones de Alcachofa con Chipirones y Gambas *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Magret de Pato a la Plancha con Salsa de Arándanos al Oporto Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Lomo de Bacalao al Horno con Tomate Natural a al Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 5 42 € Entrantes: Migas de Pastor con Chistorra, Huevo Frito, Uvas y Queso Tomates Verdes Fritos Rellenos de Queso de Mahón Habitas Baby salteadas con Boletus, Huevo Escalfado y Trufa Negra Revuelto Dorado de Bacalao con Cebolla Confitada, Nata y Patatas Paja *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Muslo de Pato Confitado con Mermelada de Frutos del Bosque Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 6 44 € Entrantes: Croquetas Caseras de Carabineros Terrina de Foie Mi-Cuit con Mermelada de Frutos Rojos Tomates de la Huerta (Raf) con Jamón Ibérico Chipirones de Anzuelo a la Plancha con Cebolla Caramelizada *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla Taquitos de Merluza de Pincho Rebozados Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 7 45 € Entrantes: Croquetas de Jamón Ibérico Morcilla de Burgos Frita Tomates de la Huerta con Jamón Ibérico Huevos Fritos con Crema de Boletus, Patatas y Trufa Negra *** Segundoaelegirentre: Paletilla de Cordero Lechal Asado en Horno de Leña Cochinillo Asado en Horno de Leña Solomillo de Buey a la Parrilla con Foie Mi-Cuit Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 8 46 € Entrantes: Croquetas de Carabineros Verduras Frescas de Temporada a la Plancha con Salsa Romesco Trompetas de Langostinos Pulpo Gallego a la Parrilla con Patatas y Crema de Pimentón Tomates de la Huerta con Jamón Ibérico *** Segundoaelegirentre: Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Medallones de Solomillo de Buey con Crema de Boletus Edulis Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 9 48 € Entrantes: Terrina de Foie Mi-Cuit de Pato con Mermeladas de Frutos Rojos Croquetas de Jamón Ibérico Tomates de la Huerta con Jamón Ibérico Gambas Especiales Cocidas o a la Plancha *** Segundoaelegirentre: Paletilla de Cordero Lechal Asado en Horno de Leña Cochinillo Asado en Horno de Leña Solomillo de Buey a la Parrilla Entrecot de Lomo Alto de Buey a la Parrilla Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos --Café y Licor MENU Nº 10 54 € Entrantes: Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Croquetas de Jamón Ibérico Boletus Edulis a la Plancha con Foie a la Miel de La Alcarria Gambas Especiales Cocidas o a la Plancha Ensalada de Pimientos de Piquillo con Ventresca *** Segundoaelegirentre: Paletilla de Cordero Lechal Asado en Horno de Leña Cochinillo Asado en Horno de Leña Solomillo de Buey a la Parrilla con Foie Mi-Cuit Lomo de Ciervo en su Salsa con Guarnición de Setas Merluza de Pincho a la Plancha con Espinacas, Gambas y Piñones Bacalao al Horno con Tomate Natural a la Albahaca *** Surtido de Postres --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos Café y Licor MENU Nº 11 72 € Entrantes: Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Queso Gran Reserva D.O. Manchego Croquetas de Carabineros Trompetas de Langostinos Gambas Especiales Cocidas o a la Plancha * Pescado: Lomo de Bacalao Confitado con Verduritas ** Sorbete de Limón al Cava con Vodka *** Carne: Solomillo de Buey a la Parrilla Con Foie Mi-Cuit **** Tarta Especial --Vino de la Casa D.O. (Rosado, Tinto y Blanco) Agua, Cerveza, Refrescos Café y Licor MENUS INFANTILES MENÚ INFANTIL Nº 1 16 € Espaguetis con Tomate *** Tiritas de Pollo con Patatas Fritas *** Tarta o Helado Casero Agua y Refrescos MENÚ INFANTIL Nº 2 18 € Entremeses Variados (Fríos y Calientes) *** Escalope de Ternera con Patatas fritas *** Tarta o Helado Casero Agua y Refrescos MENÚ INFANTIL Nº 3 24 € Entremeses Variados (Fríos y Calientes) *** Chuletillas de Cordero con Patatas Fritas *** Tarta o Helado Casero Agua y Refrescos
