Hillsborough County 5339 County Road 579 Seffner, Fl., 33584-3334 SUN 541-5519 (813) 744-5519 FAX (813) 744-5776 hillsborough@ifas.ufl.edu http://hillsborough.extension.ufl.edu/ Prepared by: Mary A. Keith, PhD, LD/N Food, Nutrition and Health Agent email:makeith@ifas.ufl.edu Septiembre, 2007 Los Padres Son Los Primeros Maestros Depositar para La Buena Salud Si tiene una cuenta bancaria sabe que hay que depositar sus pesos antes de poder sacar dinero. Si recibe un cheque al fin de semana, puede cambiarlo en el banco o un mercado. Se da un pedacito de papel, y se recibe en cambio más dinero, o comestibles o pañales. Si los niños le han visto sacar dinero de una máquina ATM del banco, posiblemente pensaron que vieron mágico. Meter un pedacito de plastico en la máquina y sale dinero. ¡Maravillosa! Ellos no entienden que usted tuvo que trabajar bastante duro para ganar ese pedacito de papel. No vean todo el tiempo que pasó Ud. ganando su cheque. Depositando Nutrición La buena nutrición es paracido. Los niños sienten cuando Ud. les alza y les lleva a brazos. No vean la comida buena que comió Ud. para alcanzar su tamaño pleno. No sienten el trabajo que Ud. hace que le da la fuerza para poder alzarles. Solamente vean lo que come y hace hoy día. Lo que aprenden los niños a comer ahorra es lo que van a querer comer siempre. Aprenden comer lo que vean que Ud. come. Si quiere que crecen con cuerpos fuertes y mentes listos, debe ayudarles llenar sus cuerpos con alimentos buenos. ¡Esto es el dinero en el banco para su salud en el futuro! ¿Que pasa si no comen alimentos buenos ahorra? Muchos partes del cuerpo pueden ser afectados. ¡Huesos! Si no comen minerales suficientes los niños pueden no alcanzar su estatura debida. Y los huesos nunca alcanzarán su fuerza debida ni llenarse plenamente con minerales. Las que no comen minerales, especialmente calcio, antes de los 20 años de edad estan a muy alto riesgo de sufrir de la osteoporosis, o huesos huecos y debiles, como adulto. ¡Cerebros! Los cerebros deben crecer muy rápido a ciertos etapas de su desarollo y ciertos edades. Si no reciben la nutrición debida en esos edades, y el cerebro no se desarolla debidamente, es imposible recuperarse despues. Esos cerebros siempre estarán más pequeños y no tan rápidos como deben. Hillsborough County Extension is a cooperative service of Hillsborough County Board of County Commissioners and the University of Florida. The Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) is an Equal Employment Opportunity Institution authorized to provide research, educational information and other services only to individuals and institutions that function with non-discrimination with respect to race, creed, color, religion, age, disability, sex, sexual orientation, marital status, national origin, political opinions or affiliations. U.S. Department of Agriculture, Cooperative Extension Service, University of Florida, IFAS, Florida A. & M., University Cooperative Extension Program, and Boards of County Commissioners Cooperating. ¡Músculos! Los músculos estan siempre creciendo. Pero la destreza del hablar por ejemplo depende de como se desarollan los músculos de la boca cuando estan todavía muy pequeños. Si un niño sigue chupando un biberón despue de más de 14 a 16 meses de edad los músculos se desarollan en otra forma. Es importante quitar el biberón despues de ese edad para que pueden aprender a hablar claramente. Enseñe a los Niños Llenar su Banco Una de las maneras mejores de enseñar sus niños como llenar su banco de nutrición es PONER UN BUEN EJEMPLO Si el niño vea Mamá tomando gaseosas todos los días, clara que quiere tomar gaseosas también. Si el niño nunca vea a Papi comer vegetales, ¿piense que va a comer vegetales si mismo? Come entonces los vegetales con gusto, y tome su agua y leche. Así aprenden llenar sus bancos de nutrición, y Ud. llenará su banco de nutrición a la vez. Otra cosa que puede hacer para ayudarles llenar sus cuerpitos con alimentos saludables es SOLAMENTE TENER ALIMENTOS BUENOS EN LA CASA Si no hay comida basura en la casa, los niños no aprendarán buscarla. Si hay leche, jugo y agua en el refrigerador eso es lo que aprendarán tomar para su sed. Espere para los días especiales para gozar las gaseosas, las papitas, y las golosinas. Como Comer Saludable en los ‘fast foods’ Las comidas rápidas y para llevar usualmente no son tan saludable como la que se prepare en casa. Pero hay opciónes más saludables. Pida las opciónes saludables. Elija pollo a la parilla en vez de frito. Pida papa al horno en vez de frita. Recibirá doble cantidad de papa y mucho menos grasa. Si la encima con frijoles y chili en vez de crema agria estará aun más grande y saludable. Pida la ensalada en vez de papas fritas, y leche en vez de gaseosa. Haga un Banco de Nutrición en Casa Puede animar los niños comer mejor con un banco de nutrición. Utilize una caja de café o cartón de leche limpio. Ayude su niño taparlo con hojas de picturas de comestibles del diario, o de las tiras cómicas. Haga un agujero en la tapa. Busca algo que puede usar para fichas de nutrición. No use dinero, no quiere pagar los niños a comer. Puede usar pinchas para colgar ropa, cucharas de plastico, o cualquier otra cosa. Use cosas tan grandes que no pueden ahogarse los niños. Explique a los niños que cada vez que toma su leche, pueden meter una ficha en su banco. Cuando come una fruta o un vegetal, mete otra ficha. Si come una golosina, quite una ficha del banco. Al fin de semana, ayude su niño contar cuantas fichas tiene. ¡Felicítelo por cuantos alimentos buenos comió! Si alcanzó 30 fichas (4 por día por 7 días, más 2), déles un premio. El premio puede ser una visita a un parque, a la biblioteca, tiempo para leer un libro u otro actividad. ¡No utilize comida para el premio! ¡Ayudeles llenar su banco con una cuenta grande de buena nutrición!