VALORACIÓN NUTRICIONAL COLEGIO SAN MIGUEL (3-8A) COMPONENTE PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS KCAL 92 316 189 PORCENTAJE 15 % 53 % 32 % DISTRIBUCIÓN MACRONUTRIENTES CARBOHIDRATOS ENERGIA TOTAL 597 Kcal OBSERVACIONES Esta valoración es la media del menú completo de seis semanas. Incluyendo las ensaladas, los platos principales, los postres y el pan . PROTEINAS LIPIDOS Valoración MACRONUTRIENTES POLISACARIDOS (g) AZUCARES SIMPLES (g) PROTEINAS VEGETALES PROTEINAS ANIMALES NO NUTRIENTES 172,66 33,21 37,32 11,38 PORCIÓN COMESTIBLE (g/g) FIBRA (g) AGUA ETANOL (g) PURINAS (g) 92,41 1,52 0,78 16,73 1,61 291,16 0,03 7,45 181,41 0,63 0,00 AMINOGRANA MICRONUTRIENTES VITAMINA C (mcg) VITAMINA B1 TIAMINA (mg) VITAMINA B2 RIBOFLAVINA (mg) VITAMINA B3 NIACINA (mg) VITAMINA B6 PIRIDOXINA (mg) VITAMINA A (mcg) VITAMINA D (mcg) VITAMINA E (mg) ACIDO FÓLICO, FOLATOS (mcg) B12 CIANOCOBALAMINA (mcg) BIOTINA (mcg) GRASAS GENERICAS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (g) ACIDOS GRASOS MONOINSASTURADOS (g) ACIDOS GRASOS SATURADOS (g) C 14:0 SATURADOS (g) C 16:0 SATURADOS (g) C 18:0 SATURADOS (g) COLESTEROL (mg) C 16:1 MONOINSATURADOS (g) C 18:1 MONOINSATURADOS (g) C 18:2 POLIINSATURADOS (g) C 18:3 POLIINSATURADOS (g) EPA (mg) DHA (mg) 4,99 8,62 3,42 0,05 1,80 0,43 40,50 0,14 7,59 2,27 0,16 0,00 0,00 OLIGOELEMENTOS I (mcg) Se (mcg) F (mcg) Cl (mcg) Cr (mg) COBALTO (mg) MOLIBDENO (mg) utrimet Programa de calculo de Dietas 14,96 163,58 32,46 0,00 0,00 0,00 0,00 TRIPTOFANO TREONINA ISOLEUCINA LEUCINA LISINA METIONINA CISTINA FENILALANINA TIROSINA VALINA ARGININA HISTIDINA SERINA PROLINA GLICINA ALANINA AC. ASPARTICO AC. GLUTAMICO 8,38 33,26 597,38 0,00 180,00 480,30 1.190,70 1.757,74 2.728,81 1.196,14 595,81 24,70 1.904,30 51,30 1.847,11 69,40 25,35 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 MINERALES P (mg) Mg (mg) Ca (mg) Fe (mg) Zn (mg) Na (mg) K (mg) Cu (mg) Mn (mg) 986,32 364,98 288,26 11,32 7,77 2.728,20 2.393,91 1.234,00 0,00 MACRONUTRIENTES PRINCIPALES PROTEINAS LIPIDOS CARBOHIDRATOS_largo ENERGÍA (KCAL) Pagina 2 de 3 48,70 19,54 205,87 1.194,19 VALORACIÓN NUTRICIONAL COLEGIO SAN MIGUEL (9-13A) COMPONENTE PROTEINAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS KCAL 116 404 243 PORCENTAJE 15 % 53 % 32 % DISTRIBUCIÓN MACRONUTRIENTES CARBOHIDRATOS ENERGIA TOTAL 763 Kcal OBSERVACIONES Esta valoración es la media del menú completo de seis semanas. Incluyendo las ensaladas, los platos principales, los postres y el pan . PROTEINAS LIPIDOS Valoración MACRONUTRIENTES POLISACARIDOS (g) AZUCARES SIMPLES (g) PROTEINAS VEGETALES PROTEINAS ANIMALES NO NUTRIENTES 375,69 21,80 73,60 7,26 PORCIÓN COMESTIBLE (g/g) FIBRA (g) AGUA ETANOL (g) PURINAS (g) 70,79 1,02 0,80 18,18 1,39 567,42 1,08 3,70 303,09 1,26 0,00 AMINOGRANA MICRONUTRIENTES VITAMINA C (mcg) VITAMINA B1 TIAMINA (mg) VITAMINA B2 RIBOFLAVINA (mg) VITAMINA B3 NIACINA (mg) VITAMINA B6 PIRIDOXINA (mg) VITAMINA A (mcg) VITAMINA D (mcg) VITAMINA E (mg) ACIDO FÓLICO, FOLATOS (mcg) B12 CIANOCOBALAMINA (mcg) BIOTINA (mcg) GRASAS GENERICAS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (g) ACIDOS GRASOS MONOINSASTURADOS (g) ACIDOS GRASOS SATURADOS (g) C 14:0 SATURADOS (g) C 16:0 SATURADOS (g) C 18:0 SATURADOS (g) COLESTEROL (mg) C 16:1 MONOINSATURADOS (g) C 18:1 MONOINSATURADOS (g) C 18:2 POLIINSATURADOS (g) C 18:3 POLIINSATURADOS (g) EPA (mg) DHA (mg) 4,75 12,78 6,70 0,01 3,73 0,93 246,00 0,44 10,53 3,93 0,22 0,00 0,00 OLIGOELEMENTOS I (mcg) Se (mcg) F (mcg) Cl (mcg) Cr (mg) COBALTO (mg) MOLIBDENO (mg) utrimet Programa de calculo de Dietas 28,36 202,99 101,30 108,00 15,00 0,30 29,40 TRIPTOFANO TREONINA ISOLEUCINA LEUCINA LISINA METIONINA CISTINA FENILALANINA TIROSINA VALINA ARGININA HISTIDINA SERINA PROLINA GLICINA ALANINA AC. ASPARTICO AC. GLUTAMICO 49,93 129,71 606,01 0,00 115,80 941,00 2.294,60 3.521,60 5.746,05 2.058,50 1.092,05 185,85 4.040,10 336,70 3.366,85 539,25 210,10 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 MINERALES P (mg) Mg (mg) Ca (mg) Fe (mg) Zn (mg) Na (mg) K (mg) Cu (mg) Mn (mg) 993,64 267,88 508,78 16,29 6,90 4.860,41 2.509,71 1.329,68 18,00 MACRONUTRIENTES PRINCIPALES PROTEINAS LIPIDOS CARBOHIDRATOS_largo ENERGÍA (KCAL) Pagina 2 de 3 127,39 68,32 1.127,08 5.632,74