Subido por Fernando Thompson

Bacterias vs Enziimas

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Bacterias contra las enzimas
Mientras que los productos de la enzima funcionan para ciertos usos, los productos
bacterianos son generalmente mucho más rentables utilizar.
Mucha gente utiliza las bacterias y las enzimas de los términos casi alternativamente y las
considera básicamente la misma cosa. Esta opinión es incorrecta, y hay una diferencia grande
entre las bacterias y las enzimas:
Las enzimas son:
1.Catalizadores bioquímicos - que causan una variedad de reacciones bioquímicas.
2.Proteínas - muchos de ellos producidos por las bacterias.
3.No está vivo - y por lo tanto, no se reproduce.
4.Específico - metaboliza solamente ciertos substratos.
5. No consumido en reacciones que causan - y por lo tanto, se considera
eliminado.
Mientras que las enzimas trabajan a un grado, son generalmente preparaciones crudas de uno
o dos enzimas que medien solamente un paso en una reacción de la interrupción. Se lavan
rápidamente fuera de un sistema porque no se reproducen y son destruidas fácilmente por el
calor, los productos químicos, el etc.
Las bacterias son:
1. Vivos - reproducen y aumentan tan sus números hasta que no tienen bastante
alimento a crecimiento de la subsistencia.
2. Fábricas de la enzima - producir el complemento completo de enzimas para
metabolizar totalmente
la mayoría de los substratos en su ambiente.
3.Capaz de formar “biofilms” - que les ayudan a permanecer en un sistema o una
línea en vez de eliminar como las enzimas.
Debido a estas características, las bacterias son a menudo mucho menos costo utilizar que las
enzimas.
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