Subido por José Armando

La Bioquímica-1

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Conceptos fundamentales de la bioquímica: ¿de qué está compuesta la materia
viva?
Arreaga Espinoza Ronnie, Castillo Riofrío Ángel y Cedeño Triana Edson
Resumen
Palabras clave:
Fundamental concepts of biochemistry: what is living matter composed of?
Abstract
Key words:
La Bioquímica, en un sentido amplio, comprende a la asociación de la química con la
biología, de manera que se estudian los procesos vitales de los organismos vivos a nivel
de su composición e interacción molecular. Así, la bioquímica se segmenta en el análisis
de tres ámbitos fundamentales de la materia viva: estructural, metabólico y molecular.
Es de suma importancia también definir el término de materia viva, y este se atribuye
específicamente a las actividades desarrolladas por la estructuración e interacción de
compuestos orgánicos e inorgánicos, siendo esta dinamización la que permite efectuar
reacciones químicas y un intercambio constante con el exterior, dando como resultado la
formación y caracterización de organismos vivos, por ello, están concebidos como una
compleja mezcla de disoluciones.
Además, lo que caracteriza a la materia viva es su organización, complejidad, adaptación,
nutrición, crecimiento, reproducción, irritabilidad, metabolismo y delimitación. Por
supuesto, la piedra angular de todo ser viviente son las células, minúsculas estructuras
que se encargan de programar la vida en los organismos. La formación de tejidos, la
estructuración del cuerpo, la adquisición de energía, entre otras funciones, son posibles
gracias a las células.
No obstante, los bioelementos también tienen un papel sustancial en el desarrollo de la
materia viva, entre ellos destacan por su cantidad: compuestos inorgánicos como agua,
sales e iones minerales que constituyen aproximadamente el 75% de los organismos
vivos, y lo restante se encuentra conformado por compuestos orgánicos como proteínas,
lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos. A su vez, los bioelementos pueden dividirse en
primarios, secundarios y en oligoelementos. Correspondientemente al 95% del peso de la
materia seca del organismo está determinado por los bioelementos primarios: Carbono
(C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N) y Fósforo (P); por su parte, los
bioelementos secundarios se encuentran en una proporción del 4,5% y estos son Azufre
(S), Magnesio (Mg), Calcio (Ca), Sodio (Na), Potasio (K), y Cloro (Cl). Por último,
destacan los oligoelementos cuya presencia es del 0,5%: Hierro (Fe), Manganeso (Mn),
Cobre (Cu), Zinc (Zn) y Flúor (F). Gracias a toda esta composición química es posible el
perfecto desarrollo del organismo.
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