Subido por MONICA RODRIGUEZ

apuntes de fisicoquimica

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Antonio Luciano
APUNTES
Físico-química.
La Fisicoquímica implica un campo de estudio tan general que se puede
comparar con todo aquello que reacciona, tiene vida y se manifiesta como un
desarrollo sostenible en la naturaleza, pues la fisicoquímica es un estudio que
se hace a todo aquello que funciona por medio de interacciones de la química
con el movimiento y todo aquello que es físico. La fisicoquímica es teóricamente
una rama de la química, pues, representa toda aquella aplicación de la química
a fenómenos naturales de la tierra. La fisicoquímica estudia termodinámica,
electroquímica y la mecánica cuántica desde un punto de vista muy atómico.
MATERIA
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el
espacio, desde un planeta a una bacteria, la totalidad del Universo es materia.
Dicho de otra manera, la materia es todo lo que nos rodea.
La masa es una medida de la cantidad de materia y no es lo mismo
que el peso, que se debe a la acción de la fuerza de gravedad sobre la masa
de un objeto. Una porción de materia, con límites definidos en el espacio,
forma un cuerpo y a las diferentes clases de materia se las llama materiales
Las propiedades de la materia son aquellas características químicas y
físicas que la componen y describen:
Antonio Luciano
PROPIEDADES FÍSICAS
Se determinan sin alterar el material que se analiza
PROPIEDADES
ORGANOLÉPTICAS
PROP. QUE SE
MIDEN CON
INSTRUMENTOS
Son propiedades sencillas de evaluar a través de
los sentidos. El olor, sabor, color, textura y estado
de agregación
Conductividad eléctrica, solubilidad, densidad,
elasticidad, plasticidad, etc
PROPIEDADES QUIMICAS
El material se modifica una vez que la propiedad química ha sido analizada
La exposición de cualquier
materia a una serie de
reactivos o de condiciones
particulares puede reaccionar
y cambiar su estructura
.
Ph, estado de oxidación, poder calorífico,
alcalinidad, corrosividad, combustión, etc.
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