FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE 1 FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros) Revisado: Noviembre 2013_ ResCjo1748/13 1. Datos generales de la asignatura Nombre de la asignatura Nutrición y Metabolismo en Rumiantes (41 caracteres como máximo incluyendo espacios) Nombre abreviado Nombre de la asignatura en Inglés POR FAVOR NO COMPLETE ESTE CUADRO. La información será colocada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía) Créditos de Grado Créditos de Posgrados Código de la asignatura de Grado Código de la asignatura de Posgrado Nº Resolución del Consejo para cursos de Grado Resolución del CAP cursos de Posgrados para Año que entra en vigencia: Departamento responsable: o Unidad DPAYP Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Lic. en Diseño de Paisaje Grado Cupos (*) Carreras (Marque las que corresponda) Nivel Ingeniero Agrónomo X Mínimo Máximo Tec. de la Madera Lic. en Gestión Ambiental Ingeniero de Alimentos Otras (especificar): _________________________________________ Educación Permanente Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP Diploma y Maestría en Agronomía Posgrados Profesionales Diploma y Maestría en Desarrollo Rural Sustentable Académicos Maestría en Ciencias Agrarias X X CUPO TOTAL 5 (*) Para los casos en que esto se admite Modalidad de desarrollo de la asignatura: (Marque con X lo que corresponda) Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc Presencial X A distancia 20 2 2. Equipo docente Docente responsable Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): Mariana Carriquiry docente, G4, DT Docente responsable Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): Ana Meikle docente, G5, DT Otros Docentes participantes Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado dedicación horaria global): docente Adriana Cassina y G3, DT Institución y país: Facultad de Medicina, UdelaR Nombre (incluir el título académico): Celia Quijano Cargo (especificar grado dedicación horaria global): docente y G3, DT Institución y país: Facultad de Medicina, UdelaR Nombre (incluir el título académico): María Bruni Cargo (especificar grado dedicación horaria global): docente y G3, 40 h Facultad de Agronomía, UdelaR Institución y país: (Agregue los renglones que requiera para completar la información de los docentes) 3. Programa de la asignatura Objetivos Generales Abordar la función fisiológica y destino metabólico de los carbohidratos, lípidos, y proteínas y su participación para satisfacer las necesidades energéticas de mantenimiento, crecimiento, reproducción y lactación. Específicos Reconocer las interrelaciones entre las estructuras bioquímicas y las funciones fisiológicas. Comprensión de la lógica celular y de la estrategia tisular para cumplir las funciones específicas. Integración de los procesos biológicos digestión, absorción, transporte y metabolismo en situaciones fisiológicas específicas con énfasis en rumiantes Familiarizarse con la aplicación del método científico y diferentes metodologías para el estudio del metabolismo como ciencia Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc 3 Unidades Temáticas Digestión, absorción y transporte de carbohidratos, lípidos y proteínas Introducción al metabolismo. Principios básicos de regulación de la actividad enzimática. Lógica metabólica. Grandes rutas metabólicas e integración del metabolismo intermediario Mecanismos de acción hormonal y regulación hormonal del metabolismo Conceptos en la partición de nutrientes Análisis integrado de los procesos en la vaca lechera en lactación Análisis integrado de los procesos en animal en crecimiento Conocimientos previos requeridos o sugeridos (necesarios para el buen aprovechamiento y comprensión de la asignatura) Metodología Evaluación Describa aquí las características y estructura del sistema de evaluación: Pregrado/ Grado Pruebas del Sistema de evaluación (marque la/las que se propone utilizar y describa brevemente cada tipo de evaluación, indicando si son individuales o grupales y número de pruebas. En los recuadros a la derecha indique el peso relativo de cada una de las pruebas en base 100) Evaluación continua: % Pruebas parciales: % Pruebas parciales y trabajo: Posgrado y Educación Permanente Seminario % Monografía % Revisión bibliográfica % Trabajos prácticos % Exoneración (*) % Otros (especificar): % Presentación oral: 20% , reportes 60% Participación en clase y discusiones finales: 20% (*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...". Bibliografía Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc 4 Mc. Donald. P. Nutrición Anima Leningher Principios de Bioquímica Coffee AJ. Metabolism A su vez, se darían artículos científicos para complementar la lectura y como parte de la evaluación. Frecuencia con que se ofrece la asignatura Cada dos años (semestral, anual, cada dos años, a demanda, otras) Cronograma de la asignatura (*) Año 2016 Semestre 2 Bimestre Octubre Fecha de inicio 3 de octubre Fecha de finalización 7 de noviembre Días y Horarios Lunes y Martes de 9 a 13 h Localidad/es Montevideo Salón Alguno con VC para conectarse con PAY. (*) Los cronogramas aprobados por el Consejo NO se podrán modificar sin su debida autorización. Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandadas al estudiante presenciales y no presenciales) 45 Exposiciones Teóricas Teórico - Prácticos Prácticos (campo o laboratorio) Talleres Seminarios Excursiones Actividades Grupales (presenciales) Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones Plataforma Educativa (AGROS u otra) 3 Lectura o trabajo domiciliario, horas de estudio. 8 Actividades grupales o Otras (indicar cuál/es y su individuales de preparamodalidad ) ción de informes (no presenciales) Total de horas requeridas al estudiante (presencial y no presencial) Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar y carga horaria demandada) Video-conferencia x Localidad emisora MVD Localidad receptora Plataforma Educativa (AGROS u otra) Materiales escritos Internet Horas en conexión: Horas de trabajo y estudio: Total de horas requeridas al estudiante (equivalente a presencial y de estudio): Interservicio (indique cuál/es) Facultad de Veterinaria Otros datos de interés: Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc PAY 45 5 Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc