Calidad garantizada

www.clausthaler.de
Calidad garantizada
Clausthaler es una cerveza premium que se encuentra entre las mejores de Alemania. Su éxito es su
sabor. La Ley Alemana sobre la Pureza de la Cerveza, que se sigue para elaborar Clausthaler, garantiza la máxima calidad del producto y una estabilidad del sabor inigualable. La calidad no aparece
por casualidad: el saber hacer de nuestros maestros artesanos cerveceros, las excelentes materias
primas y los cientos de controles de calidad anuales garantizan que Clausthaler se presente sólo
con la mejor calidad en el viaje que le lleva por todo el planeta.
El exclusivo proceso de elaboración de cerveza, patentado y
desarrollado por Clausthaler tras años de investigaciones, es uno de los motivos de la excepcional
calidad de los productos. La ideal genial consiste no en extraer el alcohol, sino en que no surja ni
una gota durante el proceso mismo de elaboración de la cerveza. ¿Cómo se hace esto? Evidentemente, este es uno de los secretos mejor guardados de nuestros maestros artesanos cerveceros.
Con el fin de garantizar los más altos estándares de calidad, Clausthaler se elabora exclusivamente
en la planta cervecera Binding-Brauerei de Fráncfort
La promulgación de
la Ley Alemana sobre la Pureza de la Cerveza
garantiza una calidad uniforme
de las cervezas.
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Excelente sabor
Cuando se habla de calidad, Clausthaler siempre ha estado a la vanguardia. La número 1 de Alemania entre las cervezas sin alcohol ha ido acumulando un gran número de premios y galardones
desde que se introdujo en el mercado a finales de los años 70. Clausthaler es la única cerveza sin
alcohol del mundo que ha obtenido el Gran Premio de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG*):
una vez en 1989 por la Clausthaler Classic y otra en 1987 por la Clausthaler Extra Herb.
Tanto a escala nacional como internacional, los expertos se han podido convencer de su superior
calidad. En numerosas pruebas de laboratorio y evaluaciones sensoriales realizadas tanto en Europa como al otro lado del Atlántico, Clausthaler está siempre a la cabeza en todas sus variedades de
sabor.
En 1998, Clausthaler Extra Herb fue la única cerveza sin alcohol del mundo que obtuvo el Gold
Beer Award en los mundiales de la cerveza, World Beer Cup, celebrado en Atlanta (EE UU). El
mismo honor tuvo Clausthaler Classic en el año 2000 en la ciudad de Milwaukee( EE UU). En 2005,
Clausthaler recibió nada más y nada menos que tres galardones. La Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) premió a Clausthaler y concedió la medalla de oro a las marcas Classic, Extra Herb y
Hefeweizen (cerveza de levadura de trigo).
Clausthaler Extra Herb es la única
cerveza sin alcohol del mundo
que ha obtenido el codiciado premio World Beer Award.
Ese mismo año (2007), se volvió a premiar de nuevo la excelente calidad de las cervezas Clausthaler Classic y Extra Herb con la medalla de oro de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG).
* La Sociedad Alemana de Agricultura (DLG, en sus siglas en alemán), con sede en Fráncfort, es
uno de los principales organizadores de pruebas de evaluación de alimentos. Esta sociedad realiza
unas pruebas muy estrictas y totalmente objetivas en relación con la evaluación de las cervezas;
cada año, más de 500 cervezas se someten a una evaluación a manos de expertos artesanos,
científicos, expertos industriales y técnicos de alimentos.
En estas pruebas, se siguen unos estándares estrictos que se han ido desarrollando continuamente en el curso de los años.