BIZCOCHO TIPO AMERICANO Margarina Sal Azúcar Huevo Leche Harina Polvo de hornear Esencia de vainilla 16 oz 1 pizca 24 oz 8 unidades 12 oz 24 oz 1 oz 1 cda. PROCEDIMIENTO Se bate la margarina con la sal, se sigue batiendo hasta que esté a punto de pico se le incorpora el azúcar se sigue batiendo hasta que no se sienta el azúcar se incorpora los huevos previamente batido y se le agrega la leche y la harina poco a poco con el polvo de hornear hasta terminar esta masa debe quedar homogénea y lisa no puede quedar cortada se le agrega la esencia de vainilla. Se hornea a 150 grado centígrado por 45 minutos. Para saber si el dulce esta se pincha con un palillo y si sale seco el bizcocho esta listo. MARIANELA TREJOS INSTRUCTORA PANES Y POSTRES VIRTUALES
