Nueva unidad de corte PGI mejorada: mayor rendimiento

Marel Stork Poultry Processing
SERVICE LETTER
“Rendimiento superior durante más tiempo,
incluso a máxima velocidad de procesamiento.”
Nueva unidad de corte PGI mejorada:
mayor rendimiento
La unidad de corte de la extractora de
vesícula/intestinos PGI-Nuova de Marel Stork
Poultry Processing se ha rediseñado. Ofrece
un rendimiento superior durante más tiempo,
incluso a las velocidades de procesamiento
más altas posibles.
Después del eviscerado real del producto
en el eviscerador Nuova, un gancho
portaproducto transporta el paquete de
vísceras por la extractora de vesícula/
intestinos. La vesícula y los intestinos se
extraen automáticamente del paquete
de vísceras.
SERVICE LETTER
Nueva unidad de corte PGI mejorada: mayor rendimiento
“La vesícula se
descarga de forma
más efectiva a
través de las ranuras
en la cubierta”.
¿Qué se ha mejorado?
Mejores rodamientos: vida útil prolongada
La caja de los rodamientos se ha rediseñado. Cuenta con sello
mejorado y una construcción del rodamiento perfeccionada que
facilita el mantenimiento. Gracias a ello, se aumenta la vida útil del
rodamiento entre 6 y 12 meses, dependiendo naturalmente de la
velocidad de la línea y las horas de producción.
Cuchilla más grande: menos ajustes
La unidad de corte ahora incorpora una cuchilla dentada de 300 mm.
Esta cuchilla no tiene que afilarse y tiene una vida útil de hasta
3 semanas. No es necesario ajustar la unidad de corte, ya que el
diámetro de la cuchilla sigue siendo el mismo.
Opcionalmente dispone de una cuchilla lisa, pero tendrá que
afilarla en cada turno y tendrá que ajustar la unidad completa para
conservar el alto nivel de rendimiento.
Cubierta mejorada: descarga de vesículas mejorada
La cubierta de la unidad ha cambiado. La vesícula restante ahora se
descarga de forma más efectiva a través de las ranuras en la cubierta.
Motor higiénico
La unidad de corte tiene un nuevo motor con una superficie lisa de
acero inoxidable. De esta forma, se mejora el nivel de higiene.
Instalación sencilla
La nueva unidad de corte de la extractora de vesícula/intestinos
PGI-Nuova se entrega de una pieza y es fácil de instalar.
Solo tardará una hora y no necesitará la ayuda de los especialistas
de Marel Stork.
¿Desea más información?
Para obtener más información, consulte a su persona
de contacto habitual de Marel Stork Poultry Processing.
Datos de contacto:
service.storkpoultry@marel.com