Test de atipicidad: Actúe de forma eficaz frente a las reclamaciones de consumidores INFORMA Nº 102/ Marzo 2016 ESTUDIOS DE CONSUMIDORES Diseñamos y llevamos a cabo estudios con ­ consumidores que permiten definir el producto “ideal” para sus consumidores, conocer la aceptación y p­ referencia en nuevos productos, etc... Centros de Análisis S­ ensorial en Barcelona, Madrid y otras c­iudades europeas y ­mundiales. ¿Cómo podemos estar seguros de que el producto reclamado no está afectado organolépticamente? ¿Es una queja aislada? ¿Está todo el lote afectado? PANEL DE CATADORES EXPERTO EN LECHE Control de calidad, Desarrollo ­ de nuevos productos, ­seguimiento del mercado, selección ­proveedores,... El test de atipicidad sensorial de Silliker responde a estas cuestiones. Este test consiste en una evaluación de la atipicidad global y por características organolépticas (aspecto, olor, sabor, aroma y textura) de las muestras, por un panel de catadores. El panel estará formado por catadores del panel SILLIKER (según ISO8586-1): uu Seleccionados por su mayor sensibilidad sensorial (agudeza y capacidad discriminativa). uu Entrenados en la evaluación de alimentos en general. uu Con control y seguimiento continuo de la fiabilidad de sus respuestas. Las muestras son evaluadas de forma individual, anónima y codificada, en una sala de catas, diseñada según la norma UNE-EN ISO 8589:2010. Les invitamos a que contacten con nosotros para conocer con mayor profundidad nuestros TEST TRIANGULAR ACREDITADO ISO 17025 servicios. Quedamos a su disposición para elaborarles una propuesta de colaboración adaptada a su producto. Prueba triangular según UNE-EN ISO 4120:2008 ­ ­incluida en ­nuestro alcance de acreditación . (*) Para más información clique aquí 128 ensayos acreditados por ENAC (nº 257/LE413) y más de 1.000 ensayos alimentarios acreditados ISO 17025, en el resto del mundo. (*) El alcance de la acreditación ISO 17025 de nuestros laboratorios lo puede encontrar en www.merieuxnutrisciences.es CONTACTE CON NOSOTROS Nuestro equipo de expertos está a su disposición. Tel. 93 263 24 54 silliker.es@mxns.com www.merieuxnutrisciences.es Confianza • Fiabilidad • Prestigio • Innovación • Disponibilidad