BRC versión 7 principales cambios respecto versión 6 DESCRIPCIÓN DEL WEBINAR: En enero de 2015 se ha publicado la nueva versión de la norma BRC que implica cambios sustanciales para las organizaciones. Se establece un periodo de transición que finaliza en junio de 2015 para que las empresas implanten los requisitos de la nueva edición. A partir del 1 de Julio las auditorias ya se realizarán con la nueva versión. La nueva versión es más flexible e incluye la opción de complementar la auditoría con módulos voluntarios con el objetivo de reducir el número de auditorías. Otro de los cambios sustanciales de la nueva versión es la evaluación del riesgo de adulteración para garantizar la integridad de los productos (food fraud). Conozca los principales cambios y las soluciones de cómo afrontarlos. FECHA: 13 de Febrero de 2015 HORA: 13:00 h HORAS LECTIVAS: 1 h TEMARIO: 1. Introducción 2. Principales cambios de la versión 7 3. Cómo proceder a implantar los cambios PROFESORADO: Sr. Carlos de Pablos Sr. Alfred Pallarés PRECIO: 50 € (*) Bajo solicitud, se entregará certificado de asistencia REGISTRESE TÉCNICO RESPONSABLE DPTO. DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Alfred Pallarès (apallares@silliker.es) Ingeniero Técnico en Industiras Alimentarias (UPC), Ingeniero Agrónomo (UDL); Máster en Gestión de la Calidad y la Innovación (UOC), Posgrado en Gestión de la Calidad en la Empresa Alimentaria (ICT) RESPONSABLE DEPARTAMENTO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: Carlos de Pablos (cdepablos@silliker.es) Ldo. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIC) SILLIKER Ibérica S.A. Soc. unipersonal Inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona. Hoja 20.263, Folio 118, Tomo 33.524. NIF A-08349409 Longitudinal 8, 26 Mercabarna 08040 Barcelona Tel. 932 632 454 Fax. 932 632 646 silliker@silliker.es www.silliker.es www.silliker.com Laboratorio acreditado para el análisis de alimentos, piensos y materias primas por el Departament de Sanitat i Seguretat Social de la Generalitat de Catalunya con el nº R8-017-95 y por el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca con el nº 256. Laboratorio acreditado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la determinación de antibióticos en materias primas y productos semielaborados de medicamentos veterinarios. Laboratorio autorizado para el control físico-químico, químico y microbiológico de productos cosméticos, dentífricos y productos de higiene con el nº 56-LC. Laboratorio autorizado por la Comunidad de Madrid para el control analítico de productos alimentarios y alimenticios. Laboratorio autorizado por FACE en el alcance de la Marca de Garantía “Controlado por FACE”.