Colegio CEMEP Proyecto Nº 4 Química. 1º Media. Abril - Mayo Profesor Melvyn García Propósito 1 Reconocer el concepto de reacciones químicas y su estructura Reacciones Químicas Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. 1.1 Accede al siguiente enlace y responde las siguientes preguntas: http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema6/index6.htm a) b) c) d) e) ¿Cuáles cambios pueden ocurrir en la materia? ¿En qué consisten los cambios físicos de la materia? Señale algunos ejemplos de cambios físicos de la materia. ¿Qué sucede en los cambios químicos de la materia? ¿Qué es una reacción química y cuáles son los dos tipos de sustancias que la componen? f) Describe las características de las reacciones químicas. g) Lee la página 179 del libro de texto y explica cómo se representa una reacción química. h) Escribe los ejemplos de ecuaciones químicas que aparecen en las páginas 179 y 180. 1.2 Completa el cuadro, colocando la información correcta a cada tipo de reacción química. Reacción de síntesis o combinación. Reacción de descomposición Reacción de desplazamiento simple o sustitución Reacción de doble desplazamiento o intercambio Reacción de combustión Concepto Ecuación general 2 Ejemplos Propósito 2 Comprender el concepto estequiometria Estequiometria La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos químicos que están implicados en una reacción química. 2.1 Lee la página 181 y 182 del libro de texto y responde. a) ¿Qué es balancear una ecuación? b) ¿Cómo se llama el número que se antepone a la fórmula? c) ¿De los números que aparecen en la ecuación, cual puede cambiarse y cual no? d) Copiar ejemplos. e) Señala las tres reglas fundamentales para balancear cualquier ecuación. f) Investiga en qué consiste el método de balanceo por tanteo. 2.2 Balancea las siguientes ecuaciones. Propósito 3 Analizar los factores que influyen en la velocidad de las reacciones químicas. La cinética química Es un área de la fisicoquímica que se encarga del estudio de la rapidez de reacción, cómo cambia la rapidez de reacción bajo condiciones variables y qué eventos moleculares se efectúan mediante la reacción general. 3.1 Realiza a) Elabora un resumen de 3 párrafos sobre la cinética química (pág. 218- 219) b) Explica cómo se mide la velocidad de una reacción química c) Explica los factores que influyen en la velocidad de las reacciones. (págs. 219- 220) 3.2 Definir los siguientes conceptos: a) b) c) d) Electrolitos Electrolitos fuertes y débiles Ácidos Bases 3.3 Investigar: a) ¿Qué es el pH? b) ¿Cuál es la escala para medir el pH? c) ¿Cómo se mide el pH? 3.4 Investiga el pH de las siguientes sustancias: Sustancia Acido de batería Jugo gástrico Vinagre Lluvia ácida Saliva Sangre Agua de mar Leche Jugo de limón Agua pH