FICHA TÉCNICA CONCURSO: 14° CONCURSO DE PROYECTOS PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LOS INGRESOS DE LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DE CUYES BOLOGNESI – ANCASH” INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO Código del proyecto C-14-35 Nombre del proyecto Mejoramiento De Los Ingresos De Las Familias Productoras De Cuyes Bolognesi - Ancash Institución Ejecutora Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social NorteCEDEPAS NORTE Instituciones Asociadas Empresa Minera Antamina Duración del proyecto 36 meses Fecha de inicio 01/04/2015 Fecha de término 31/03/2018 Monto total del proyecto S/. 3,810,745.30 Monto solicitado a FONDOEMPLEO S/. 1,792,528.80 Ámbito geográfico de intervención Región: Provincias: Distritos: Ancash Bolognesi Antonio Raymondi (Raquia), Colquioc (Chasquitambo) BREVE RESUMEN DEL PROYECTO Beneficiarios del Proyecto Conformado por 230 productores/as de cuyes de los distritos de Antonio Raimondi y Colquioc de la Provincia de Bolognesi, quienes manejarán y aplicarán técnicas productivas para lograr un cuy de calidad, tanto en alimentación, manejo, mejoramiento genético y sanidad. FINALIDAD DEL PROYECTO Contribuir a promover el empleo familiar en la crianza de cuyes en la provincia de Bolognesi – Ancash. PROPÓSITO Familias de la provincia de Bolognesi, mejoran sus capacidades técnicas productivas, ingresos familiares y empleo con la crianza tecnificada de cuyes. COMPONENTES DEL PROYECTO Componente 1: Productores(as) Incrementan su producción y productividad en la crianza tecnificada de cuyes. Indicadores: -230 productores/as han incrementado su ingreso neto de S/. 293.2 a: S/. 340.4 el primer año, S/. 1207.2 el segundo año y S/. 2676.1 el tercer año. -230 productores(as) han desarrollado capacidades técnicas productivas y empresariales para hacer competitiva la cadena productiva del cuy al finalizar el proyecto. -17,752 jornales incrementales permanentes (66 empleos), generados al término del proyecto. Indicadores: -230 productores(as), logran producir 166, 051.2 cuyes durante los 3 años del proyecto. -230 productores/as de cuy implementan buenas prácticas de manejo en la crianza tecnificada de cuyes (manejo de crianza en jaulas, manejo reproductores, manejo recrías, manejo enfermedades infecciosas y parasitarias, manejo de registros) al finalizar el proyecto. Productos Actividades: 1.1: Productores(as) mejoran sus 1.1.1 Elaboración e impresión del manual de crianza conocimientos técnicos productivos de tecnificada de cuyes. manejo en la crianza de cuyes. 1.1.2 Capacitación con la metodología Escuelas de Campo para productores de cuyes-ECAS, en manejo técnico productivo. 1.1.3 Asesoría técnica para el manejo tecnificado de cuyes. 1.1.4 Pasantía de experiencia exitosa en la crianza de cuyes. 1.1.5 Concursos internos a la eficiencia productiva del cuy entre organizaciones. 1.2: Unidades productivas mejoran infraestructuras y equipos básicos para la crianza de cuyes. 1.3: Unidades productivas mejoran calidad genética, con la inclusión de machos reproductores. 1.4: Productores(as) mejoran el programa de alimentación (mixta), para un cuy de calidad. Componente 2: Productores(as) fortalecidos, mejoran sus capacidades de gestión comercial de las unidades productivas y sus organizaciones. 1.2.1 Instalación e Implementación de jaulas para cuyes. 1.2.2 Implementación de botiquines sanitarios de cuyes. 1.3.1 Identificación de empresas formales para la adquisición de reproductores mejorados de cuy. 1.3.2 Adquisición y distribución de cuyes machos reproductores. 1.3.3 Implementación de hembras reproductoras seleccionadas. 1.4.1 Capacitación para la instalación y mejoramiento de forraje mejorado. 1.4.2 Capacitación del sistema de alimentación a base de concentrado/peletizado, determinando horarios, cantidades y calidad del alimento. 1.4.3 Implementación de 60 ha de maíz chala, con semilla variedad marginal 28. Indicadores: -230 productores(as) manejan técnicas de gestión en sus unidades productivas: costos de producción, identificación de las tendencias del mercado, evaluaciones comerciales al finalizar el proyecto. -230 productores(as) comercializan 166,051.2 cuyes al finalizar el proyecto. (18, 439 en el 1er año; 50, 167.7 en el 2do año y 97,443.8 en el 3er año). Productos Actividades: 2.1: Productores(as) mejoran la 2.1.1 Identificación de cartera de clientes. articulación del mercado local y regional 2.1.2 Elaboración de un programa de visitas a los clientes. 2.1.3 Elaboración de un plan de comercialización. 2.1.4Participación en ferias pecuarias y/o gastronómicas. 2.2: Productores(as) mejoran la capacidad 2.2.1 Capacitación en técnicas de mercadotecnia: cliente, en técnicas de mercadotecnia y producto, vendedor y negociación. negociación para un cuy de calidad. 2.2.2 Asesoría técnica para control de calidad del producto (cuyes), distribución del cuy beneficiado a los clientes, y manejo de registros productivos y costos. 2.3: Productores(as) mejoran el manejo y 2.3.1 Capacitación en manejo de registros productivos. control de registros productivos. 2.3.2 Construcción e Implementación del centro de beneficio para cuyes. 2.4: Construcción e Implementación del 2.4.1 Diseño del expediente técnico del centro de beneficio centro de beneficio para cuyes. para cuyes. 2.4.2 Construcción e Implementación del centro de beneficio. 2.4.3 Capacitación del proceso de beneficio del cuy. Componente 3: Productores(as) Indicadores: fortalecidos, mejoran Capacidad de -03 organizaciones de base constituidas, que integran a 230 gestión empresarial de las unidades personas, aplican sus instrumentos de gestión empresarial productivas y sus organizaciones. (estatutos, reglamento interno y plan de trabajo anual), al finalizar el proyecto. Productos 3.1: Productores(as) sensibilizados, identificados y seleccionados 3.2: Productores(as) mejoran sus conocimientos en la aplicación de instrumentos básicos de gestión organizacional y empresarial 3.3: Organizaciones manejan su gestión organizacional. Fecha de elaboración de la Ficha Técnica Unidad responsable de la elaboración de la Ficha Técnica -01 organización de segundo nivel, brinda servicios a sus socios(as): comercialización y compra de insumos, al final del proyecto. Actividades: 3.1.1 Reunión con principales líderes de las organizaciones, para la identificación de productores(as) a participar del proyecto. 3.1.2 Sensibilización y selección de productores(as), a participar del proyecto. 3.2.1 Capacitación en gestión empresarial. 3.2.2 Capacitación de líderes en gestión organizacional y empresarial (estatutos, reglamento interno y plan de desarrollo organizacional). 3.3.1 Formación de organizaciones de 1er nivel. 3.3.2 Formación de la organización de segundo nivel. 3.3.3Pasantía a experiencias exitosas en modelos asociativos. Marzo de 2015 Gestión de Proyectos