ESPECIAL ALIMENTACIÓN DOMINGO, 6 DE ABRIL DE 2014 LA REGIÓN 11 COREN Frescos, naturales y 100% gallegos Consciente de la preocupación en la sociedad actual por una alimentación sana, el grupo Coren tiene como su principal objetivo llevar a la mesa del consumidor una amplia gama de productos frescos, saludables y totalmente naturales. Las claves para conseguirlo radican en un sistema de cría tradicional -que procura siempre el mayor bienestar animal- y una alimentación basada en cereales de primera calidad. Gracias a ello, Coren puede ofrecer productos 100% gallegos,con un sabor tradicional y auténtico, entre los que destacan las producciones camperas (como Pollo de Corral o Huevos Camperos) o la Gama Selecta de cerdo alimentado con castañas. Además, Coren garantiza la calidad de sus productos a través de un exhaustivo sistema de trazabilidad, y cuenta también con el aval de sellos como el de Galicia Calidade. El Pollo de Corral de Coren es el auténtico pollo campero, como el de toda la vida. Se cría conforme a la normativa comunitaria, en granjas de Galicia con salida al aire libre, y recibe una alimentación 100% vegetal, basada principalmente en el maíz. El esmero que ponen los granjeros en esta crianza tradicional confiere al Pollo de Corral Coren un sabor y textura naturales, de siempre. El pollo ecológico es un pollo criado en parques al aire libre de Villalba (Lugo), con alimentación 100% vegetal a base de cereales cultivados mediante la agricultura ecológica. El Pollo Ecológico se produce siguiendo los parámetros marcados por el Consello Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) y da como resultado una carne sabrosa y muy sana. En lo que respecta a la producción de huevos, Coren produce exclusivamente huevos camperos. Provienen de gallinas criadas con el máximo bienestar y que disponen de salida al aire libre, a diferencia del sistema de jaula (que Coren ha eliminado por completo). Además, reciben una alimentación totalmente natural a base de cereales, principalmente maíz de la mejor calidad. Por eso, nnn La gama de productos Mimos está pensada para los niños. los huevos Coren son como los de antes: de color intenso, sabrosos y, sobre todo, naturales. Coren también produce bajo el amparo de la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Ternera Gallega. Su carne proviene exclusivamente de terneros de razas autóctonas y sus cruces, que nacen, se crían y se sacrifican en Galicia, y reciben una alimentación basada en forrajes y cereales. Se comercializa identificada con los correspondientes sellos. Coren no se podía olvidar de los más pequeños de la casa, ofreciéndoles productos seleccionados para ellos. La marca “Mimos” dispone exclusivamente de carnes certificadas y de los mejores cortes –jugosos, especialmente repasados y libres de grasa-, que no sólo harán las delicias de los más jóvenes, sino que también les aportarán todos los nutrientes necesarios para que crezcan sanos y fuertes. Finalmente, el pavo de Coren crece en granjas gallegas y recibe una alimentación com- A DESTACAR CERDOS SELECTA CRIADOS A BASE DE CASTAÑAS Y CEREALES Los cerdos Selecta se crían de modo tradicional en granjas gallegas y reciben una alimentación a base de cereales y castañas, como se hacía antaño en las casas gallegas. Además, son de raza seleccionada para favorecer la infiltración de grasa. Así se consigue una carne tierna, jugosa y más sabrosa, con un toque ligeramente dulzón. Además, su grasa es más saludable, lo que convierte a la gama Selecta en una carne ideal para toda la familia. pletamente natural. Así surge la gama “Elige”, una serie de productos con bajo contenido en grasas y alto valor proteico, lo que la hace ideal para una dieta saludable y para los más preocupados por cuidar su salud. Además, la carne de pavo es rica en tirosina, que favorece la resistencia al estrés y la buena disposición. n El pollo de corral de Coren es el auténtico pollo campero.