902 ASESORIA INTEGRAL AL EMPRENDIMIENTO DEL SECTOR AGRICOLA DE LA PROVINCIA DE COLCHAGUA 2009

Proceedings del XXV Encuentro Nacional de Facultades de Administración y Economía
ENEFA Proceedings - Vol. 2, Año 2009
ASFAE
PAPER N°51
II.
ASESORÍA INTEGRAL AL EMPRENDIMIENTO DEL SECTOR AGRÍCOLA
DE LA PROVINCIA DE COLCHAGUA
Salomé Nicole Molinet Farías
Carlos Andrés Paredes Madariaga
Ivette Pamela Tondreau Moraga
Javier Ignacio Sánchez Díaz
Ingeniería en Comercio Internacional
Universidad Tecnológica Metropolitana
Facultad de Administración y Economía 219
Correo electrónico: aici2009@gmail.com
RESUMEN
La provincia de Colchagua, constituida por diez comunas caracterizadas por variedad de climas y
suelos, en la cual sus productores agrícolas si bien cuentan con factores productivos como los recursos
naturales y el trabajo, carecen a su vez de capital, tecnología y la suficiente información, que son
herramientas imprescindibles para alcanzar un mayor desarrollo económico tanto a nivel local como
regional, y así contribuir al desarrollo económico nacional. Se ha diagnosticado la necesidad de
implementar asesorías cuyo propósito es otorgar instrumentos que agreguen valor a las actividades
productivas y a su potencial de emprendimiento.
PALABRAS CLAVES: Emprendimiento, microempresarios, comercio exterior y PYMES.
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Académicos asesores del Proyecto: Bárbara Valenzuela (barbara.valenzuela@utem.cl) y José Urbano
(jose.urbano@utem.cl)
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La región del Libertador Bernardo O’Higgins presenta un gran potencial agrícola que como
estudiantes de Ingeniería en Comercio Internacional consideramos no se ha sabido explotar por falta de
información y de profesionales que estén capacitados y dispuestos a asesorar a pequeños productores, que
si bien es cierto, cuentan con un importante apoyo de Programas Gubernamentales, como PRODESAL
siguen teniendo grandes deficiencias de información en cuanto a investigación de mercado, variedad de
productos, demanda y oferta tanto nacional como internacional, composición de precios, marco legal del
comercio, cultura de negociación de cada país, entre otras interrogantes.
Ante esta situación, conformamos un equipo de cuatro estudiantes motivados con la finalidad de
conocer, evaluar y diagnosticar la situación actual que enfrentan los pequeños productores de la zona. A
continuación se da a conocer en forma gráfica el procedimiento utilizado para ejecución del Proyecto:
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Para implantar y ejecutar esta iniciativa postulamos a los proyectos Fondo de Desarrollo Institucional
otorgados por el Ministerio de Educación con el propósito de obtener los recursos económicos necesarios,
que una vez beneficiados nos permitieron ejecutar nuestro proyecto “Asesoría Integral al
Emprendimiento del Sector Agrícola de la Provincia de Colchagua”, que nos concedió la oportunidad
de conocer la Provincia de Colchagua sus fortalezas y debilidades relacionadas con la producción agrícola
y sus dificultades para maximizar las utilidades a través de aumentos de participación de mercados y con
ello una contribución al desarrollo económico regional. La realización de este proyecto se centra en la
ejecución de reuniones con los PRODESAL de las diez comunas que componen la Provincia de
Colchagua.
El objetivo de estas reuniones era establecer un diagnostico de la realidad productiva de la zona,
conocer las fortalezas y debilidades, lograr una retroalimentación con el fin de conocer lo que los
microempresarios esperaban de nuestro proyecto, sus necesidades y objetivos, en otras palabras
PRODESAL constituiría el nexo con los microempresarios, función primordial para lograr desarrollar con
éxito esta iniciativa.
Las etapas posteriores dicen relación con el desarrollo del Manual de Emprendimiento y a la
realización de un seminario en el Teatro Municipal de Nancagua (ciudad céntrica de la Provincia de
Colchagua), en el cual se expondrán las distintas temáticas del Manual de Emprendimiento y se les
entregará de forma gratuita.
Para llevar a cabo las reuniones viajamos a la provincia para conocer sus realidades, que son distintas
de lo que uno se puede imaginar sentado en el escritorio y para eso nos reunimos con distintas autoridades
y productores que nos dieron a conocer su manera de trabajar y a los obstáculos que constantemente
debían enfrentar en sus labores. Además se gestionó la posterior utilización del Teatro Nancagua para
realizar el Seminario, en el cual se hará entrega del manual. A continuación se presenta gráficamente las
salidas a terreno:
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Mapa físico político de la Provincia de Colchagua 2009
Los resultados obtenidos tras las actividades realizadas (reuniones con PRODESAL y visitas a
terreno) arrojaron la situación:
1. Las principales actividades productivas desarrolladas en la provincia son: la apicultura;
hortofrutícolas (hortalizas, manzanas, frambuesas, cebollas=.
2. Los pequeños y micro productores agrícolas de la Provincia de Colchagua producen en pequeñas
cantidades (bajos niveles de producción), insuficientes como para satisfacer la demanda de
mercados internacionales, es por ello que en lo inmediato se dedican a solucionar las necesidades
de demanda local.
3. Por otro lado si bien cuentan con factores productivos como los recursos naturales y el trabajo,
carecen a su vez de capital, tecnología y la suficiente información, que son herramientas
imprescindibles para alcanzar un mayor desarrollo económico tanto a nivel local como regional, y
así contribuir al desarrollo económico nacional.
4. Las características geográficas y climáticas que se presentan en la zona, permiten que se desarrolle
tanto la agricultura intensiva y extensiva, siendo predominante la intensiva. Se diferencian
básicamente en que la agricultura intensiva utilizan un sistema de regadío mientras que la
agricultura extensiva es de secano, es decir, solo utiliza las aguas lluvias y la humedad del
ambiente. Dentro del secano se encuentran comunas como Lolol, Pumanque y dentro de la
agricultura intensiva se encuentra Santa Cruz, Peralillo, Palmilla, Chepica, Chimbarongo, San
Fernando, Nancagua y Pacilla.
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5. Generalmente tienen dificultades para comprender las variables que determinan el precio que
reciben por la venta de sus productos.
6. Se presentan deficiencia de información al momento de determinar la actividad productiva a
desarrollar ya que comúnmente efectúan producciones desfasadas respecto a lo que requiere el
mercado.
7. Enfrentan contratiempos al momento de organizarse, por falta de confianza y el sentido de
individualismo.
De acuerdo a la problemática presentada en la Provincia de Colchagua se ha decidido entregar
soluciones a través de un “Manual de Emprendimiento”, que proporcionará instrumentos que apuntan a
aumentar información especializada y necesaria a los productores agrícolas, enfocada en la
comercialización de sus productos de manera de facilitar y acercar estas técnicas a personas que
desconocen estas práctica y de esta manera obtengan mayores beneficios económicos del desarrollo de sus
actividades.
Para la realización de este manual contamos con la asesoría de académicos especializados de nuestra
universidad, que nos sitúan en la elección y desarrollo de la diversas temáticas que presenta dicho manual.
El Comercio Internacional es la base central de este libro y trata temas como: las exportaciones; la
asociatividad entre los pequeños productores que permitan lograr en conjunto una mayor producción que
pueda satisfacer demandas de mercados internacionales; la función que ellos cumplen dentro de la cadena
de comercialización de sus productos. Con este manual los productores agrícolas comprenderán a grandes
rasgos como funciona el comercio internacional y el papel que ellos juegan en la practica.
El Comercio Internacional se refiere al intercambio de bienes y servicios con dos o más países, en
cambio el comercio exterior se enfoca en el intercambio de bienes con un solo país esta dirigido al ámbito
regional. Dentro del Comercio Internacional como del Comercio Exterior cobran relevancia conceptos
como importaciones y exportaciones que apuntan a procesos que permiten el intercambio comercial con el
resto del mundo. Asimismo, la Logística para la Distribución Física Internacional de las mercancías.
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En cuanto a las exportaciones el objetivo es que los usuarios se familiaricen y entiendan el tema,
conociendo en términos generales los pasos que se deben seguir para llevar a cabo una exportación,
presentando una alternativa a la cual si bien ellos no pueden acceder en forma individual (puesto que
producen a bajos niveles), si pueden aprovecharla mancomunando sus esfuerzos, creando asociaciones de
pequeños productores para que así puedan satisfacer la demanda de mercados externos.
Por lo tanto la asociatividad es fundamental para que los productores logren obtener un potencial de
desarrollo importante. A través de la asociatividad ellos obtienen:
-
Mayor capacidad de responder de manera oportuna a la demanda, debido al mayor volumen de
producción.
-
Solucionar los problemas de negociaciones (poder de negociación) en el mercado interno como
externo.
-
Obtención de mejores precios de venta.
-
Maximización de utilidades.
Cabe señalar que la asociatividad requiere de la capacidad organizativa y de liderazgo, siendo claves
para el correcto funcionamiento y alcanzar con éxito el logro de los objetivos que como estudiantes de
Comercio Internacional queremos conseguir con la ejecución del manual y la presentación del Seminario
que se realizará el 10 de octubre de 2009 en el Teatro Municipal de Nancagua, en el cual se entregarán
conocimientos que se hace referencia a temas relacionados a la gestión moderna de negocios, a la
asociatividad y al emprendimiento que permitan el desarrollo económico regional, sin dejar de mencionar
el apoyo con el cual contamos de parte de las autoridades de la Provincia como la Gobernadora, Alcaldes,
PRODESAL en su conjunto y los microempresarios agrícolas que en varias oportunidades nos han
demostrado su interés y motivación por participar en esta actividad.
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